Mejillones Salados

Name: Mejillones Salados
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 1 zanahoria en rodajas; 1 tallo apio en rodajas; 769 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 clavo ajo picado; 1 kilogramos mejillones limpios y desbrozados; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla picada; 1 manojo espinacas frescas, hojas partidas por la mitad

Mejillones salados requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 128 calorías, 11g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 7. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, espinacas, mejillones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Solo a unas pocas personas les gustó mucho esta obra. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 92%, lo cual es tremendo. Recetas similares incluyen Mejillones A La Mariniere (Mejillones al vapor), Mejillones, y Mejillones Para Uno (o Dos).

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Cocine la cebolla y el ajo en el aceite caliente hasta que se ablanden, de 5 a 7 minutos. Agregue la zanahoria y el apio a la mezcla y continúe cocinando hasta que la zanahoria y el apio también se hayan ablandado, otros 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Zanahoria

Apio

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta el caldo de pollo en la olla y lleve a ebullición; cocine a ebullición durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los mejillones; cubra la olla y deje que los mejillones se cuezan a fuego lento en la mezcla de caldo hasta que comiencen a abrirse, aproximadamente 5 minutos. Deseche los mejillones que no se abran. Mezcle las espinacas en el caldo justo antes de servir caliente.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Espinacas

Caldo

Equipo que necesitarás

Olla

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

zanahoria en rodajas 1tallo

apio en rodajas 7696 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 2clavo

ajo picado 1kilogramos

mejillones limpios y desbrozados 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

cebolla picada 1manojo

espinacas frescas, hojas partidas por la mitad

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.