Mejillones en Salsa de Tomate
Los mejillones en salsa de tomate podrían ser la obra que estás buscando. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 109 calorías, 9g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Diríjase a la tienda y recoja vino, pimienta, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Tratar Mejillones con Salsa de Tomate Picante, Mejillones con Salsa de Tomate Azafrán, y Mejillones en Salsa de Tomate con Salchicha para recetas similares.
Instrucciones
Retire las barbas de los mejillones y frote las conchas con un cepillo. Deseche los mejillones abiertos, agrietados o pesados (están llenos de arena). Conjunto de mejillones restantes asideM1
Cubra una sartén grande antiadherente con aerosol para cocinar; agregue aceite.
Coloque a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue el ajo; saltee 1 minuto.
Agregue el tomate, el agua y el vino; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos. Agregue el perejil picado, la sal y la pimienta.
Añadir los mejillones. Cubra y cocine durante 5 minutos o hasta que los mejillones se abran; deseche los mejillones sin abrir.
Decorar con ramitas de perejil, si lo desea.