Mejillones en Caldo de Tomate a Base de Hierbas

Mejillones en Caldo de Tomate con Hierbas es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 2 porciones. Para $3.45 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 6g de grasa y un total de 293 calorías. Funciona bien como un hor d'oeuvre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. De la cabeza a la tienda y recoger ramitas de orégano, mejillones, tomate, ciruela, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 90%. Tratar Mejillones con Caldo de Tomate, Mejillones en Caldo de Chorizo y Tomate, y Mejillones en Caldo de Tomate y Vino para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la albahaca y el orégano en una cacerola grande; cubra con tomate, pimienta y limón. Coloque los mejillones sobre el limón; vierta el caldo y el vino sobre los mejillones. Tapar, llevar a ebullición y cocinar durante 3 minutos o hasta que se abran las cáscaras.
Retirar del fuego; desechar las cáscaras sin abrir.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Los mariscos se pueden maridar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.
![Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills]()
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como microviñas individuales delineadas en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, la ley, el patrón y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos extraordinariamente ricos y sedosos.