Mejillones con Salsa de Mostaza

Name: Mejillones con Salsa de Mostaza
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco o caldo de pollo Progresso® (de caja de 32 onzas); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza de Dijon; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Yogur natural sin grasa Yoplait® (de un envase de 2 libras); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 2 clavo ajo, finamente picado; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 cucharada de orégano seco crema agria de bajo contenido graso; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mejillones frescos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva o vegetal

Mejillones con Salsa de Mostaza

Mejillones con Salsa de Mostaza es un gluten receta con 4 porciones. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este hor d'oeuvre tiene 145 calorías, 16g de proteína, y 4g de grasa por porción. Una mezcla de miel, crema, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la crema agria baja en grasa, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel como postre. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Betty Crocker. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 92%, lo cual es excepcional. Recetas similares incluyen Mejillones con Salsa de Mostaza, Mejillones y Patatas Fritas con Mayonesa de Mostaza, y Mejillones al Vapor con Mostaza, Kielbasan y Eneldo.

Instrucciones

Para limpiar los mejillones, deseche cualquier mejillón con cáscara rota o abierto (muerto). Frote los mejillones restantes en agua fría, quitando los barnicles con un cuchillo para pelar sin filo. Tire de la barba tirando de ella (usar un paño de cocina puede ayudar). Si tiene problemas para quitarlo, use unos alicates para agarrarlo y tirarlo suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Cuchillo

Coloque los mejillones en un recipiente grande. Cubrir con agua fría. Agitar el agua con la mano, luego escurrir y desechar el agua. Repetir varias veces hasta que el agua salga limpia; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Agua

En el horno holandés antiadherente de 4 cuartos, caliente el aceite a fuego medio. Cocine el ajo y la pimienta en aceite, revolviendo con frecuencia, hasta que el ajo se ablande. Agregue el vino; caliente hasta que hierva. Agregue los mejillones y el perejil. Tapar y calentar hasta hervir; reducir el fuego. Cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos o hasta que las conchas de mejillón se hayan abierto. Revuelva para cubrir con líquido. Deseche los mejillones que no se abran.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Perejil

Ajo

Pimienta

Conchas De Pasta

Vino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

En una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente todos los ingredientes de la salsa a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, solo hasta que estén calientes (no hervir).

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Servir con mejillones.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino tinto seco o caldo de pollo Progresso® (de caja de 32 onzas)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Mostaza de Dijon 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Yogur natural sin grasa Yoplait® (de un envase de 2 libras)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 2clavo

ajo, finamente picado 11 libra de calabacín,

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 11 cucharada de orégano seco

crema agria de bajo contenido graso 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mejillones frescos 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta 11 libra de calabacín,

aceite de oliva o vegetal

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Stonestreet Estate con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 36 dólares por botella.