Mejillones Con Patatas y Pimiento Rojo

Name: Mejillones Con Patatas y Pimiento Rojo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco empacado y más para decorar; 2 clavo migas de carne vegetariana congeladas; 1 Jugo de limón; 4 camarones y venas Sal Kosher; 1 kilogramos mejillones, fregados y desbrozados; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 0 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla picada en trozos grandes; 1 cucharada. vinagre de vino tinto pimiento rojo (1/2 picado, 1/2 en rodajas finas); 1 pizca Pizca de hojuelas de pimiento rojo; 227 chile habanero patatas de piel roja para bebés, en rodajas finas; 1 pequeño tomate, picado

Mejillones con Patatas y Pimiento Rojo es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano hor d'oeuvre. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 296 calorías, 23g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Si tienes a mano pimiento, tomate, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el tomate, puede seguir este plato principal con el Bolas de Palomitas de Maíz de Peonía Rosa como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es estupenda. Tratar Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, salsa de tomate asado y pimiento rojo, y Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil para recetas similares.

Instrucciones

Pulse la cebolla, el pimiento picado, el tomate, el cilantro, el ajo y los copos de pimiento rojo en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Caliente el aceite de oliva en un horno holandés grande o en una olla a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Agregue la mezcla de verduras picadas y las papas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla de verduras se vea seca, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Agregue el vino blanco y cocine, revolviendo, hasta que casi se evapore, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Faisán Si )

Agregue 1 1/2 tazas de agua y 1/4 de cucharadita de sal; cocine a fuego lento, tape y cocine hasta que las papas estén tiernas, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agregue los mejillones y el pimiento en rodajas y revuelva. Llevar a fuego lento, tapar y cocinar hasta que los mejillones se abran, de 5 a 7 minutos. (Deseche los mejillones que no se abran. Agregue el jugo de limón y espolvoree con cilantro. Divídelo entre los tazones.

Ingredientes que necesitarás

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Caja De Espaguetis Secos

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Por porción: Calorías 309; Grasa 12 g (Saturada 2 g); Colesterol 54 mg; Sodio 677 mg; Carbohidratos 23 g; Fibra 2 g; Proteína 25 g

Fotografía por Antonis Achilleos

Equipo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Cerezas Confitadas Adicionales

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco empacado y más para decorar 2clavo

migas de carne vegetariana congeladas 1

Jugo de limón 4camarones y venas

Sal Kosher 1kilogramos

mejillones, fregados y desbrozados 2Corteza: migas de galletas graham

aceite de oliva virgen extra 01 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolla picada en trozos grandes 1cucharada. vinagre de vino tinto

pimiento rojo (1/2 picado, 1/2 en rodajas finas)1pizca

Pizca de hojuelas de pimiento rojo 227chile habanero

patatas de piel roja para bebés, en rodajas finas 1pequeño

tomate, picado

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar el Chardonnay GEN5. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.

Chardonnay GEN5

Un Chardonnay muy amigable, con jugosos sabores a frutas tropicales, un toque de cremosidad y un final largo y brillante. Durante cinco generaciones, nuestra familia ha vivido y trabajado nuestra tierra en Lodi, California, siempre esforzándose por dejar la tierra en un mejor estado para la próximageneración.