Mejillones con Azafrán, Tomate y Vino sobre Linguini

Name: Mejillones con Azafrán, Tomate y Vino sobre Linguini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 411 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates en cubitos sin sal, sin escurrir; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible linguini cocido caliente (aproximadamente 8 onzas de pasta cruda); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mejillones, fregados y desbrozados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hilos de azafrán, triturados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes picados

Los mejillones con Azafrán, Tomate y vino sobre Linguini podrían ser el hor d'oeuvre que está buscando. Para $2.26 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 10g de grasa y un total de 469 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Si tiene linguini, vino, tomates enlatados y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Mejillones al Vapor en Caldo de Vino de Azafrán, Mejillones en Caldo de Azafrán y Vino Blanco, y Mejillones Al Vapor En Caldo De Azafrán De Vino Blanco para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue las chalotas y el ajo a la sartén; saltee 1 1/2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el azafrán y los tomates; cocine 2 minutos. Agregue el vino, el perejil, la pimienta y el jugo; lleve a ebullición. Cocine durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Perejil

Azafrán

Pimienta

Jugo

Vino

Añadir los mejillones. Cubra y cocine durante 6 minutos o hasta que las cáscaras se abran; deseche las cáscaras sin abrir.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Conchas De Pasta

Servir sobre la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo

Horno Holandés

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 411Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tomates en cubitos sin sal, sin escurrir 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

linguini cocido caliente (aproximadamente 8 onzas de pasta cruda)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 3

dientes de ajo picados 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

mejillones, fregados y desbrozados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

hilos de azafrán, triturados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

chalotes picados

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.