Medallones de Cerdo Toscano
Los medallones de cerdo toscano pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y primordial sirve para 2 y cuesta $2.14 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 39g de grasa, y un total de 553 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano lomo de cerdo, queso parmesano, hojas de albahaca y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la crema batida espesa, puede seguir este plato principal con el Tarta de Fresas Casera con Crema Batida Grand Marnier como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 62%. Esta puntuación es sólida. Tratar Medallones de Cerdo, Medallones de Cerdo Albaricoque, y Medallones de Cerdo al Parmesano para recetas similares.
Instrucciones
Espolvorear la carne de cerdo con sal y pimienta. En una sartén grande a fuego medio, cocine la carne de cerdo en mantequilla hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para medio raro, un termómetro debe leer 145°; medio, 160°).
En la misma sartén, saltee el jamón en la salsa hasta que se dore.
Agregue el ajo y la salvia; cocine 1 minuto más.
Agregue el vinagre, revolviendo para aflojar los trozos dorados de la sartén.
Agregue la crema y deje hervir. Reduzca el fuego; cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese un poco.
Agregue los tomates y la carne de cerdo; caliente bien.
Espolvorea cada porción con albahaca y queso.