Medallones de Cerdo con Salsa de Granada y Cereza
Medallones de cerdo con Salsa de Granada y cereza podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $1.72 por porción. Una porción contiene 232 calorías, 24g de proteína, y 9g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Dirígete a la tienda y compra cerezas, pimienta, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Tratar Medallones de Cerdo con Salsa de Cereza Seca de Vino de Oporto, Medallones de Cerdo de Cooking Light con Salsa de Cereza Seca de Vino de Oporto, y Medallones de Cerdo con Reducción de Granada Picante y Arándanos para recetas similares.
Instrucciones
Corte la carne de cerdo transversalmente en trozos de 12 (1 pulgada de grosor).
Espolvoree ambos lados de carne de cerdo con sal y pimienta.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Retire la carne de cerdo de la sartén; manténgala caliente.
Agregue el jugo, las cerezas, el vino y el vinagre a la sartén; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio; cocine 2 minutos.
Combine la maicena y 1 cucharadita de agua en un tazón pequeño.
Agregue la mezcla de maicena a la sartén; lleve a ebullición. Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retire la sartén del fuego.
Agregue la mantequilla, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita. Devuelva la carne de cerdo a la sartén, volteándola para cubrir.