Medallones de Cerdo con Salsa de Albaricoque y Naranja

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Medallones de cerdo con Salsa de Albaricoque y Naranja. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 8g de grasa y un total de 232 calorías. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de caldo de pollo con menos sodio, albaricoques, ajo embotellado y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Medallones De Cerdo Con Salsa De Naranja, Medallones de Cerdo en Salsa de Naranja, y Medallones de Cerdo con Salsa de Naranja y Romero.
Instrucciones
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Espolvoree la carne de cerdo uniformemente con sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se dore.
Retirar de la sartén; mantener caliente.
Caliente 1 cucharadita de aceite restante en la sartén.
Agregue la cebolla a la sartén; saltee 3 minutos o hasta que estén tiernas. Agregue los albaricoques, el caldo, el jugo, el ajo y 1/8 de cucharadita de pimienta; lleve a ebullición. Cocine durante 2 minutos o hasta que espese ligeramente.
Retire del fuego; agregue el perejil.
Servir la salsa con carne de cerdo.