Medallones de Cerdo con Arándanos Rojos

Name: Medallones de Cerdo con Arándanos Rojos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arándanos rojos frescos o congelados, descongelados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Bizcochos individuales rellenos de crema, cortados en cubos de 1/2 pulgada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath romero fresco picado o 1/8 de cucharadita de romero seco, triturado; 1 diente de ajo picado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa taza de queso en tiras finamente cortado; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lomo de cerdo (aproximadamente, cortado en rodajas de 1/2 pulgada; 3 camarones y venas Arándanos rojos adicionales y romero fresco, opcional; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 tira de cáscara de limón

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los medallones de cerdo con arándanos rojos. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 3 personas y cuesta $1.79 por porción. Una porción contiene 426 calorías, 32g de proteína, y 20g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. Dirígete a la tienda y compra jugo de manzana, arándanos, arándanos y romero adicionales, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 62%, este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Medallones de Cerdo con Salsa de Arándanos, Medallones de Cerdo con Arándanos y Mostaza, y Medallones de Cerdo con Relleno de Arándanos Rojos.

Instrucciones

En una sartén antiadherente grande, dore la carne de cerdo en aceite durante 3-4 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Retirar y reservar.

En la misma sartén, sofreír la cebolla, el ajo y el azúcar hasta que la cebolla esté caramelizada y tierna. Agregue el jugo de manzana, el jugo de arándano, los arándanos, la mostaza y el romero. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5-6 minutos o hasta que la salsa se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Bizcochos Individuales Rellenos De Crema, Cortados En Cubos De 1/2 Pulgada

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)

Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

1 Tira De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Regrese la carne de cerdo a la sartén; caliéntela bien.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Espolvorea con arándanos rojos y romero adicionales si lo deseas.

Ingredientes que necesitarás

(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)

Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

Equipo

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Ingredientes

Porciones:

1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

arándanos rojos frescos o congelados, descongelados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Bizcochos individuales rellenos de crema, cortados en cubos de 1/2 pulgada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Mostaza de Dijon 1Trozos de caramelo de la barra Heath

romero fresco picado o 1/8 de cucharadita de romero seco, triturado 1

diente de ajo picado 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

taza de queso en tiras finamente cortado 1( berenjenas)

cebolla finamente picada 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

lomo de cerdo (aproximadamente, cortado en rodajas de 1/2 pulgada 3camarones y venas

Arándanos rojos adicionales y romero fresco, opcional 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 tira de cáscara de limón

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Medallones de cerdo funciona muy bien con Pinot Noir, Malbec y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa las salsas carnosas, los guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y el malbec tánico de cuerpo completo combina con cortes grasos y barbacoa. Un vino que puedes probar es Hartford Court Russian River Pinot Noir ( media botella). Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 22 dólares.

Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella)

Aromas de cereza negra, pimienta de jamaica, grosella negra y marga son seguidos por sabores de frambuesas silvestres, bayas oscuras y una mineralidad de roca triturada. La entrada densa es seguida por una sensación en boca dulce y jugosa, respaldada por acidez, taninos sedosos y un sutil final terroso.