Medallones de cerdo

Name: Medallones de cerdo
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 cucharaditas de sal picante; 2 clavo ajo picado; 24 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ginger sauce; 85 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 62 1 libra de Mafaldi fresco si es posible como la envidia del ángel; 80 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mermelada de naranja; 2 naranja; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomos de cerdo (aproximadamente cada uno); 1 ( berenjenas) cebolla morada, picada en trozos grandes; 216 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes; 61 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomato-vegetable juice, such as V8

¿Necesitas un plato principal sin gluten ni lácteos ? Los medallones de cerdo podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta rinde 8 porciones con 310 calorías , 26 g de proteína y 11 g de grasa cada una. Por $1.58 por porción , esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 seguidores. Si tienes mermelada de naranja, jugo de tomate y vegetales, miel y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 4 horas . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 53% , lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Medallones de cerdo al estilo cubano , Medallones de pollo y ensalada de frutas y Medaglioni Di Polentan E Prosciutto Al Forno – Medallones de polenta al horno con jamón .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Espolvoree la carne de cerdo con sal y pimienta. En una fuente para horno, mezcle 1/2 taza de salsa teriyaki junto con el vinagre de sidra, la salsa de jengibre, el jugo de naranja y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1/2 Taza De Cilantro Y/o Menta Frescos Picados En Trozos Grandes

2 Cucharaditas De Sal Picante

Como La Envidia Del ángel

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Mezcla De Azúcar Morena Splenda®

Añade la carne de cerdo y cúbrela bien con la marinada. Tapa y refrigera durante 3 horas o hasta 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Al día siguiente, precalentar el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y pesada.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Retira los solomillos de la marinada y colócalos en el aceite caliente. Doralos por todos lados y luego devuelve el cerdo a la fuente para horno con la marinada.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Mezcla De Azúcar Morena Splenda®

Añade la cebolla roja picada a la sartén, saltea hasta que esté transparente y luego agrégala a la fuente para horno. Cubre la fuente para horno sin apretar con papel de aluminio y hornea durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

Equipo que necesitarás

Mezcla De Azúcar Morena Splenda®

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Camarones Salteados

En un bol pequeño, mezcle el 1/4 de taza restante de salsa teriyaki junto con la miel, la mermelada y el jugo de tomate y vegetales. Cuando hayan pasado 20 minutos, retire el cerdo del horno, retire el papel de aluminio y, con un cuchillo muy afilado, haga cortes profundos en la carne.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Verduras

1/2 Taza De Cilantro Y/o Menta Frescos Picados En Trozos Grandes

Kiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Vierta la salsa de miel en estas ranuras y sobre la carne. Corte las naranjas sin pelar en rodajas de 1/4 de pulgada en sentido transversal y disponga las rodajas en la parte superior y los lados de los solomillos. Vuelva a colocar la carne en el horno y hornee, sin tapar, hasta que las rodajas de naranja comiencen a curvarse, aproximadamente 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja