Masa Laal (Curry de Cordero Ardiente)

Name: Masa Laal (Curry de Cordero Ardiente)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 5 vainas de cardamomo negro; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de cilantro, finamente picadas; 3 hoja canela o 3 palitos de canela o hojas de laurel; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de comino tostadas; 71 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. dientes de ajo, finamente picados; 6 vainas de cardamomo verde; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro molido; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de cordero o agua; 1 kilogramos carne de cordero o cabra, picada en cubos grandes; 255 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebollas, finamente picadas; 255 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. yogur natural o yogur griego, batido hasta que quede suave; 1 1 libra de calabacín, chile rojo en polvo; 25 chiles rojos secos, sin tallos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 156 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ghee o aceite vegetal

La Masa Laal (Curry de Cordero Ardiente) es un gluten plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.38 por porción. Una porción contiene 865 calorías, 71g de proteína, y 48g de grasa. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes a mano chile en polvo, hojas de cilantro, vainas de cardamomo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar la carne, puede seguir este plato principal con el Hebilla de Arándano como postre. Es un caro receta para los fanáticos de la comida india. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa Ardiente de Tofu y Curry de Coco, Chuletas de Cordero Con Salsa de Crema de Curry o Costilla de Cordero, y Curry de Cordero.

Ingredientes

Porciones:

vainas de cardamomo negro 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de cilantro, finamente picadas 3hoja

canela o 3 palitos de canela o hojas de laurel 2Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de comino tostadas 711 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

dientes de ajo, finamente picados 6

vainas de cardamomo verde 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cilantro molido 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de cordero o agua 1kilogramos

carne de cordero o cabra, picada en cubos grandes 2551 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cebollas, finamente picadas 2551 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

yogur natural o yogur griego, batido hasta que quede suave 11 libra de calabacín,

chile rojo en polvo 25

chiles rojos secos, sin tallos 2Trozos de caramelo de la barra Heath

(ya sea o regular)1561 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

ghee o aceite vegetal

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Veltliner Jules Taylor Gruner con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.