Martini de cannoli
Los martinis con cannoli pueden ser una buena receta para ampliar tu repertorio de bebidas. ¿Estás cuidando tu figura? Esta receta ovolactovegetariana tiene 662 calorías , 18 g de proteína y 31 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $2.93 por porción. 1 persona consideró que esta receta era sabrosa y satisfactoria. Esta receta de Taste of Home requiere extracto de vainilla, azúcar glas, barra de chocolate y crema mitad y mitad. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos . Con una puntuación de Spoonacular del 31% , este plato no es tan sobresaliente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Martinis de crema de café , Cannoli y Cannoli de parmesano .
Instrucciones
En un tazón grande, combine el queso ricotta, el azúcar glas, la crema y la vainilla; cubra y enfríe hasta servir.
Coloque el vino en una cacerola grande. Lleve a ebullición y cocine hasta que el líquido se reduzca a aproximadamente 1/3 de taza. Deje enfriar.
Coloque una hoja de masa filo en una placa para horno; pincele con mantequilla. Mantenga el resto de la masa filo cubierta con film transparente y un paño húmedo para evitar que se seque. Repita las capas nueve veces.
Corte la pila por la mitad a lo largo y luego a lo ancho, formando cuatro rectángulos.
Repita con el resto de la masa filo en otra bandeja para hornear.
Hornee a 375° durante 8 a 12 minutos o hasta que se doren. Deje enfriar en los moldes sobre rejillas de alambre. Desmenuce las láminas de masa filo horneadas en trozos de 1/2 pulgada.
Para servir, coloque en capas 1/2 taza de masa filo desmenuzada, 1 cucharada escasa de vino reducido, 2 cucharaditas de chocolate rallado y 2/3 de taza de mezcla de ricota en cada una de las seis copas de martini.
Espolvorear con el resto del chocolate y la masa filo.