Martes Sin Gluten: Pastel de Leche de Mantequilla
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el martes sin Gluten: Pastel de leche de mantequilla. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta 88 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 26g de grasa y un total de 658 calorías. Esta receta de Serious Eats tiene 679 fans. Una mezcla de polvo de hornear, azúcar de confitería, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Martes Sin gluten: Pastel de Especias de Calabaza y Chocolate sin Alérgenos, Martes Sin Gluten: Pastel de Chocolate de Un Tazón, y Bizcocho sin Gluten II para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase el molde para hornear 9x5 con aerosol antiadherente o engrase con manteca sólida y espolvoree con harina de arroz blanco. Reservar la sartén.
En un tazón mediano, mezcle la harina de arroz blanco, la harina de arroz dulce, la fécula de maíz, el polvo de hornear, la sal y la goma xantana. Reservar.
Mezclador de pie de ajuste con accesorio de paleta. En un tazón de batidora de pie, mezcle la mantequilla y el azúcar a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente dos minutos. Después de un minuto, pare la mezcladora. Paleta de raspado y los lados y el fondo del tazón.
Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien entre cada adición. Para la mesa de mezclas. Raspe el lado y el fondo del tazón.
Reduzca la velocidad del mezclador a media-baja.
Agregue los ingredientes secos en tres adiciones, alternando con suero de leche. (Comenzar y terminar con ingredientes secos.)
Mezcle bien después de cada adición de ingredientes secos y suero de leche. Para la mesa de mezclas. Raspe los lados y el fondo del tazón.
Agregue el extracto de vainilla y mezcle para combinar, aproximadamente 30 segundos.
Extienda la masa uniformemente en la sartén preparada.
Hornee durante 45 minutos o hasta que un probador de pasteles insertado en el centro del pan salga limpio.
Retire la sartén del horno y colóquela en una rejilla para enfriar. Deja que el pan se enfríe en la sartén durante cinco minutos. Después de cinco minutos, coloque el pan en la rejilla de alambre y deje que se enfríe por completo.
Preparar el glaseado: En un tazón pequeño, bate lentamente el azúcar de confitería en el jugo de limón. Una vez que el pan se haya enfriado, coloque un trozo de pergamino debajo de la rejilla de alambre y glasee cada pan.