Marsala de Ternera Clásica

Marsala de Ternera Clásica
Marsala de ternera clásica podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.33 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 22g de grasa y un total de 538 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, caldo de carne de res, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 58% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Ternera Marsala, Ternera Marsala, y Ternera Marsala.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 250 grados F (120 grados C).
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cubrir ligeramente los medallones de ternera con harina y sazonar con sal y pimienta. Cocine en la sartén caliente unos 5 minutos, a una temperatura interna de 160 grados F (70 grados C).
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
TerneraTernera
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Retire de la sartén, colóquela en una fuente para hornear cubierta con papel de aluminio y manténgala caliente en el horno precalentado hasta que esté lista para servir.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
4
Caliente el aceite de oliva restante en la sartén a fuego medio bajo y saltee la chalota y los champiñones, raspando los trozos dorados, hasta que las chalotas estén tiernas. Aumentar el fuego a medio alto, y agregar el Marsala y el ajo. Cocine y revuelva hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ChalotesChalotes
Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, FríaCrema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Mezcle el caldo de pollo y el caldo de carne en la sartén, y continúe cocinando y revuelva hasta que se reduzca a aproximadamente 1/4 de taza.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Caldo De CarneCaldo De Carne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Retirar del fuego y batir la mantequilla hasta que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
BatirBatir
7
Servir sobre la ternera.
Ingredientes que necesitarás
TerneraTernera
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud17
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