Mariscos Al Horno Gratinados

Name: Mariscos Al Horno Gratinados
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla dividida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo fresca; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de platija; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple, dividida; 1 pimiento verde picado; 1 pizca pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 1 guión salsa de ají picante; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 calabacín pequeño, sin pelar y picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar afilado rallado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones frescos, pelados y desvenados; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre blanco destilado; 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Mariscos Horneados Gratinados. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.62 por porción. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 551 calorías, 40g de proteína, y 34g de grasa por porción. Esta receta de Allrecipes tiene 45 abanicos. Una mezcla de agua, carne de cangrejo, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Con una espátula puntuación de 71% este plato es bastante bueno. Similar recetas Mariscos Gratinados, Gratinado de mariscos con queso, y Mariscos al Horno Imperial.

Instrucciones

En una sartén pesada, saltee la cebolla y el pimiento en 1/2 taza de mantequilla. Cocine hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pimienta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle 1/2 taza de harina y cocine a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue la carne de cangrejo, retire del fuego y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cangrejo

Harina Para Todo Uso

En un horno holandés grande, llevar el agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue los camarones, las vieiras y la platija y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Platija Europea

Vieira

Camarones

Escurrir, reservando 1 taza del líquido de cocción y reservar los mariscos.

Ingredientes que necesitarás

Marisco

En una cacerola pesada, derrita la 1/2 taza restante de mantequilla a fuego lento. Agrega 1/2 taza de harina restante. Cocine y revuelva constantemente durante 1 minuto. Agregue gradualmente la leche más el líquido de cocción reservado de 1 taza. Aumente el fuego a medio; cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle el queso Cheddar rallado, el vinagre, la salsa inglesa, la sal, la pimienta y la salsa picante. Agregue los mariscos cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar Rallado

Salsa Inglesa

Salsa Picante

Marisco

Vinagre

Pimienta

Sal

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un plato para hornear de 9x13 pulgadas. Presione la mezcla de carne de cangrejo en el fondo de la sartén preparada. Vierta la mezcla de mariscos sobre la corteza de carne de cangrejo y espolvoree con el queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano