Marisco en Croute
Mariscos en Croute toma alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta pescatariana sirve para 4 y cuesta $6.43 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 52g de proteína, 66g de grasa, y un total de 1046 calorías. 61 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra crema batida espesa, perejil, cebollas verdes y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Taste of Home. Funciona bien como plato principal. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 93%, lo cual es increíble. Baquetas en Croute, Salmón En Croute, y Croute Savoyarde son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada hoja de masa en una bandeja de 12 pulgadas. x 10 pulgadas. rectángulo.
Corta cada hoja en cuatro de 6 pulgadas. x 5 pulgadas. rectángulos.
Coloca un filete de salmón en el centro de cuatro rectángulos.
En un tazón grande, combine las vieiras, la crema, la cebolla, el perejil, el eneldo, la sal y la pimienta. En un tazón pequeño, bata la clara de huevo a velocidad media hasta que se formen picos suaves; incorpore a la mezcla de vieiras. Coloque aproximadamente 1/2 taza sobre cada filete de salmón.
Cubra cada uno con un rectángulo de repostería y engarce para sellar. Con un cuchillo pequeño y afilado, corte varias hendiduras en la parte superior.
Coloque en un recipiente engrasado de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulgada. molde para hornear; pincelar con huevo.
Hornee a 400° durante 20-25 minutos o hasta que un termómetro marque 160°.