Margarita de Vieiras
La Margarita de vieiras podría ser la bebida que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 1g de grasa y un total de 248 calorías. Para $4.8 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra cebolla, calabacín, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, que es sólido. Similar recetas Vieiras de Margarita, Camarones Margarita y Vieiras, y Tostadas de Pollo Margarita a la Barbacoa con Salsa de Margarita de Jalapeño Dulce.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón grande y revuelva bien.
Retire 1/2 taza de la mezcla de jugo de lima del tazón y colóquela en una licuadora; reserve el resto de la mezcla de jugo de lima.
Agregue las hojas de cilantro a la licuadora y procese hasta que estén suaves; reserve la mezcla de cilantro.
Corte los chiles por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas y las membranas. Aplanar las mitades de chile con la mano; reservar.
Coloque las mitades de calabacín, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio; ase a la parrilla durante 4 minutos. Voltee el calabacín y agregue los chiles a la sartén, colocando los lados de la piel de los chiles hacia arriba. Asa a la parrilla por 6 minutos adicionales o hasta que los chiles estén ennegrecidos. Deja el calabacín a un lado.
Coloque los chiles en una bolsa de plástico con cremallera de alta resistencia y selle; deje reposar 15 minutos. Pelar los chiles.
Corte los chiles y el calabacín en trozos de 1/2 pulgada; reserve.
Coloque la coliflor en un horno holandés grande con agua hirviendo; cocine durante 3 minutos.
Agregue la zanahoria, el maíz y las judías verdes; cocine otros 5 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas.
Agregue la mezcla de coliflor, los trozos de chile, los trozos de calabacín y los aros de cebolla a la mezcla de jugo de lima en un tazón; mezcle bien.
Coloque las vieiras en la sartén para asar recubiertas con aerosol para cocinar; espolvoree 1/4 de cucharadita de sal sobre las vieiras. Asa a la parrilla durante 4 minutos por cada lado o hasta que esté listo.
Vierta las verduras en platos individuales y cubra con vieiras.
Rocíe la mezcla de cilantro sobre las vieiras.
Decorar con ramitas de cilantro, si lo desea.