Manzanas Rellenas de Pacanas con Salsa de Caramelo

Manzanas rellenas de Pacana con salsa de caramelo podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 694 calorías, 10g de proteína, y 40g de grasa. Para Us $3,42 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene manzanas doradas sabrosas, canela, tipo de fuego: indirecto de dos zonas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Mucha gente hizo esta receta, y 212 dirían que llegó al punto. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Manzanas Al Horno Rellenas de Almendras con Salsa de Manzana y Caramelo, Manzanas con Caramelo de Chocolate y Nueces Pecanas, y Manzanas Bañadas En Chocolate, Caramelo Y Nueces Pecanas para recetas similares.
Instrucciones
Para hacer el relleno, en un tazón mediano, mezcle las nueces pecanas, 1/4 de taza de azúcar morena oscura, canela, nuez moscada y 2 cucharadas de mantequilla derretida. Reservar.
Para hacer el glaseado, combine las 3 cucharadas restantes de mantequilla, el 1/4 de taza restante de azúcar morena y la sal en una cacerola pequeña a fuego medio.
Batir hasta que el azúcar se haya derretido y retirar del fuego.
Corte a la mitad las manzanas y, con una bola de melón, saque el núcleo y la carne para crear una cavidad, dejando un 1/2-3/4 de pulgada de carne restante.
Cepille las manzanas con jugo de limón para evitar que se doren.
Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y coloque los carbones en un lado de la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra la parrilla y deje que se precaliente durante 5 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar.
Cepille el lado de la carne de las manzanas con glaseado.
Coloque las manzanas sobre el lado caliente de la parrilla, con la carne hacia abajo, y cocine hasta que las manzanas se doren y formen marcas de parrilla, de 3 a 5 minutos.
Transfiera las manzanas a una tabla de cortar o plato, con la carne hacia arriba.
Rellena cada manzana con 1/8 del relleno de pacanas.
Coloque las manzanas en el lado fresco de la parrilla, cubra y cocine hasta que las manzanas estén tiernas, de 15 a 20 minutos.
Retire las manzanas a un plato, rocíe con salsa de caramelo y sirva.