Mangos de Ternera Estofados con Vino

Name: Mangos de Ternera Estofados con Vino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tocino finamente picado; 3 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria picada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 2 grande dientes de ajo picados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 ramita de salvia; 6 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes en rodajas; 2 ramitas de tomillo; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal; 3 kilogramos mangos de ternera, atados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Las patas de ternera estofadas con vino podrían ser el plato principal que está buscando. Para $13.99 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 93g de proteína, 30g de grasa y un total de 771 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Dirígete a la tienda y compra una ramita de salvia, chalotes, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 73% este plato es bastante bueno. Tratar Mangos de Ternera Estofados, Mangos de Ternera Estofados con Frijoles Romanos, y Osso Buco (Mangos de Ternera Estofados) para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar el aceite en una cazuela grande de hierro fundido esmaltado. Sazone las patas de ternera con sal y pimienta y cocine a fuego moderado hasta que estén bien doradas, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caña De Ternera

Aceite De Cocina

Transfiera a un plato.

Agregue el tocino y la mantequilla a la cazuela y cocine a fuego lento hasta que la grasa del tocino se haya fundido, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Mantequilla

Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio, las chalotas y el ajo y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden pero no se doren, unos 5 minutos. Aumentar el fuego a moderadamente alto y batir en la harina. Cocine, batiendo, durante 2 minutos. Agregue el vino gradualmente y cocine a fuego lento durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Zanahoria

Apio

Ajo

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Vino

Equipo que necesitarás

Batir

Añadir el caldo y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Vuelva a colocar los mangos de ternera en la cazuela y agregue las hojas de laurel, el tomillo y la salvia. Sazone ligeramente con sal y pimienta. Tapar y hornear durante 2 horas, o hasta que la ternera esté muy tierna.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caña De Ternera

Hojas De Laurel

Tomillo

Salvia

Ternera

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera los mangos a un plato y cúbralos con papel de aluminio para mantenerlos calientes. Aumente la temperatura del horno a 50

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

En la parte superior de la estufa, hierva el líquido de cocción hasta que esté muy sabroso, unos 12 minutos. Cuele en una cacerola mediana y quitar la grasa de la superficie. Sazone la salsa con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Estufa

Sumerja cada pierna de ternera en la salsa y colóquela en una bandeja para hornear. Ase los mangos en el estante superior del horno hasta que estén bien glaseados, aproximadamente 5 minutos. Recalentar la salsa si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Caña De Ternera

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear