Mangos de Cordero con Salsa de Cilantro

Mangos de Cordero con Salsa de Cilantro
Los mangos de cordero con salsa de Cilantro podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.94 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 7g de grasa y un total de 291 calorías. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas. Si tiene ají amarillo, guisantes, mangos de cordero y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Mangos de Cordero con Lima y Cilantro, Mangos de Cordero Estofados en Salsa de Naranja, y Mangos de Cordero y Chirivías con Salsa de Jerez y Cebolla para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una olla grande apta para horno u horno holandés a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla roja, el ají, el ajo, el comino, la sal y la pimienta negra en aceite caliente hasta que la cebolla comience a dorarse, aproximadamente 10 minutos; transfiera la mezcla de cebolla cocida a una licuadora y agregue el cilantro, el caldo de carne y el vino Riesling. Mezcla la mezcla en una salsa suave, de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
Caldo De CarneCaldo De Carne
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Cebolla MoradaCebolla Morada
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
RieslingRiesling
AjoAjo
CominoComino
CebollaCebolla
SalsaSalsa
SalSal
VinoVino
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
BlenderBlender
HornoHorno
3
Caliente 1 cucharada más de aceite de oliva en la misma olla a fuego medio; dore los mangos de cordero por todos lados en aceite caliente, aproximadamente 2 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Mangos De CorderoMangos De Cordero
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Vierta la salsa de cilantro sobre las patas de cordero y cubra con la tapa.
Ingredientes que necesitarás
Mangos De CorderoMangos De Cordero
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
SalsaSalsa
5
Hornear en el horno precalentado durante 2 horas.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Agrega los trozos de papa a la olla.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Equipo que necesitarás
OllaOlla
7
Vierta el pisco sobre el cordero y las verduras. Continúe horneando hasta que el cordero esté muy tierno y la salsa esté ligeramente espesa, aproximadamente 1 hora más.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
SalsaSalsa
CorderoCordero
8
Retire del horno y espolvoree los guisantes sobre el cordero; cubra la olla para dejar que los guisantes se calienten, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
GuisanteGuisante
Equipo que necesitarás
HornoHorno
OllaOlla
9
Deje que los mangos de cordero se enfríen 15 minutos antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Mangos De CorderoMangos De Cordero
DificultadExperto
Listo en4 hrs.
Porciones4
Puntuación de Salud21
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