Mangos de Cordero Asados en Olla con Frijoles Cannellini

Name: Mangos de Cordero Asados en Olla con Frijoles Cannellini
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles cannellini secos, remojados durante la noche y escurridos; 4 grande dientes de ajo, sin pelar; 4 mangos de cordero carnosos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 1 libra de calabacín, vinagre de jerez; 1 1 libra de calabacín, tomillo picado

Los mangos de cordero asados en olla con frijoles Cannellini podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 544 calorías, 61g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.54 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tiene trozos de cordero carnosos, caldo de pollo, vinagre de jerez y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 90%, este plato es increíble. Tratar Mangos de Cordero Estragón con Frijoles Cannellini, Mangos de Cordero con Frijoles Blancos y Calabaza, y Mangos De Cordero Estofados Con Frijoles Blancos para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande, cubra los frijoles y la hoja de laurel con 2 pulgadas de agua y lleve a ebullición. Cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir los frijoles y desechar la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Frijol

Mientras tanto, precalienta el horno a 30

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta una cazuela de hierro fundido esmaltada que sea lo suficientemente grande como para sostener los mangos de cordero en una sola capa. Sazone los mangos con sal y pimienta negra y cocine a fuego moderado, volteándolos un par de veces, hasta que estén ligeramente dorados, unos 15 minutos. Coloca los dientes de ajo entre los mangos. Tape y cocine en el horno durante aproximadamente 1 hora y 45 minutos, girando 3 veces, hasta que los mangos estén muy tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Dientes De Ajo Enteros

Mangos De Cordero

Equipo que necesitarás

Horno

Reduzca la temperatura del horno a 20

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera los mangos a una sartén pequeña para asar y los dientes de ajo a un tazón pequeño. Cubra los mangos con papel de aluminio y manténgalos calientes en el horno. Colar los jugos de la cazuela en un tazón y quitar la grasa. Devuelve los jugos a la cazuela, agrega el caldo de pollo y coloca la cazuela sobre un quemador. Hierva a fuego alto hasta que los jugos se hayan reducido a 2 tazas, aproximadamente 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Dientes De Ajo Enteros

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Tazón

Papel De Aluminio

Horno

Pelar los dientes de ajo y añadir el vinagre de jerez. Con un tenedor, triturar hasta obtener una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Jerez

Dientes De Ajo Enteros

Agregue la pasta de ajo a los jugos de la cazuela y agregue los frijoles y el tomillo. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pasta De Ajo