Malvaviscos de menta arremolinados
Los malvaviscos de menta en espiral tardan aproximadamente 55 minutos de principio a fin. Este entremes tiene 29 calorías, 0 g de proteína y 0 g de grasa por porción. Por 5 centavos por porción, esta receta cubre el 0% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 100 personas. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Será un éxito en tu evento navideño. Dirígete a la tienda y compra extracto de menta, agua, jarabe de maíz y algunas cosas más para prepararlo hoy. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten. Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede corregir). Los malvaviscos de menta caseros con chocolate caliente de menta, los malvaviscos de menta y los malvaviscos de menta son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Línea una de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. sartén con papel de aluminio y engrasar el papel con mantequilla; dejar de lado.
En un tazón grande de metal, espolvorea la gelatina sobre 1/2 taza de agua; dejar de lado. En una cacerola grande y pesada, combine el azúcar, el jarabe de maíz, la sal y el agua restante. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Cocine, sin revolver, hasta que un termómetro para dulces marque 240° (etapa de bola blanda).
Retirar del fuego y agregar poco a poco a la gelatina. Batir a velocidad alta hasta que la mezcla esté espesa y el volumen se duplique, aproximadamente 15 minutos. Batir el extracto.
Extienda en el molde preparado. Coloca rápidamente colorante alimentario sobre los dulces; corte el caramelo con un cuchillo para darle vueltas. Tapar y dejar reposar a temperatura ambiente durante 6 horas o toda la noche.
Combine azúcar glas y caramelos de menta. Usando papel de aluminio, levante los malvaviscos del molde. Con un cuchillo o un cortador de pizza cubierto con aceite en aerosol, córtelo en trozos de 1 pulgada. cuadrícula; agregue la mezcla de azúcar glas. Guárdelo en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
¿Antipasti en el menú? Pruebe maridar con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es el Selbach Oster Riesling Kabinett. Tiene 4,3 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 14 dólares.
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Selbach Oster Riesling Kabinett
Un Kabinett crujiente, almidonado e impecable; muy herbáceo; especialmente a manzana y mineralmente; final mentolado severo. Combina con todo lo que te guste en la cocina de aves, mariscos y mariscos, especialmente si lo acompañas con salsas a base de nata o mantequilla. Genial con ensaladas de verano y con la cocina de la Cuenca del Pacífico.