Malvaviscos de Galleta Graham
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe los malvaviscos de galletas Graham. Una porción contiene 114 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 48 y cuesta 20 centavos por porción. Vaya a la tienda y recoja sal, gelatina, glucosa y algunas otras cosas para prepararlas hoy mismo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 9 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Smookies (Galletas Graham con Chispas de Chocolate con Malvaviscos Tostados), Tarta de Galletas Graham, y Tarta de Galletas Graham.
Instrucciones
Equipo especial: lámina de acetato
Precalienta el horno a 300 grados F. Pon la gelatina en agua helada hasta que esté blanda, unos 5 minutos.
En una cacerola pesada, cocine las 2 tazas de agua, miel, melaza, glucosa y azúcar a 266 grados F/130 grados C. Antes de que los azúcares hayan alcanzado su temperatura, comience a batir los blancos y la sal en una batidora a velocidad media-alta, para que los blancos estén en picos suaves cuando el azúcar esté listo. Una vez que los azúcares estén a temperatura, agregue lentamente el jarabe a las claras batidas a alta velocidad. Cuando se agregue todo el jarabe, detenga la máquina, agregue la gelatina a los blancos calientes y continúe batiendo hasta que la mezcla esté esponjosa y rígida.
Mientras tanto, calienta las migas de galletas graham en una bandeja para hornear forrada con pergamino en el horno.
Agregue las migas calientes a la mezcla batida y mezcle hasta que se incorporen.
Extender en media bandeja para hornear rociada con aerosol antiadherente para cocinar.
Coloque una lámina de acetato para cubrir.
Déjalo reposar toda la noche. Envuelva bien en papel de plástico y deje reposar toda la noche a temperatura ambiente.
Para servir, retirar de la sartén y cortar en cuadrados de 2 pulgadas. Manténgase cubierto.