Mahimahi Escalfado con Aceite de Oliva y Salsa de Tomate Mediterránea

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El Mahimahi escalfado con aceite de Oliva y Salsa de Tomate Mediterránea podría ser una excelente receta para probar. Para $6.13 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 528 calorías, 35g de proteína, y 42g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de alcaparras, sal kosher, guarnición: ramitas de romero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 60%. Tratar Mahimahi Escalfado con Aceite de Oliva y Salsa de Tomate Mediterránea, Aceite de Oliva Pollo Escalfado y Rábanos con Pesto Cítrico, y Mahimahi Mediterráneo en Pergamino con Cuscús para recetas similares.
Instrucciones
Vierta el aceite en una sartén de 8 pulgadas de lado recto.
Calentar a fuego medio-bajo durante 8 minutos o hasta que el aceite alcance de 175 a 18
Agregue cuidadosamente las mitades de tomate y la ramita de romero. Cubra y cueza a fuego lento, ajustando el calor según sea necesario, durante 10 minutos o hasta que los tomates estén tiernos. (Mantén la calefacción encendida.)
Retire los tomates de la sartén con una cuchara ranurada; colóquelos, con el lado cortado hacia abajo, en un plato poco profundo. Dejar enfriar 10 minutos; reservar.
Espolvoree el pescado con sal kosher y 1/4 de cucharadita de pimienta. Coloque cuidadosamente en aceite caliente. Tapar y pochar de 6 a 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.
Transfiera a un plato para servir y manténgalo caliente.
Quitar las pieles de los tomates; desechar las pieles.
Coloque los tomates y cualquier líquido acumulado en un procesador de alimentos; pulse 3 veces o hasta que estén picados en trozos gruesos.
Transfiera los tomates a un tazón mediano y agregue las aceitunas, las alcaparras, el romero picado, el vinagre y la 1/4 cucharadita de pimienta restante.