Mahimahi con Mantequilla de Tomate y Tocino

Name: Mahimahi con Mantequilla de Tomate y Tocino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 6 dientes de ajo, 4 machacados y los otros 2 en rodajas finas; 1 diente de ajo, en rodajas finas; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de mahimahi; 2 tomates ciruela, sin semillas y cortados en cubitos; 1 1 cucharada de orégano seco sal marina fina; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimentón ahumado caliente; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal de mesa; 1 mantequilla derretida tocino cortado en el centro, finamente picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharadita de mezcla de condimentos sazón

Mahimahi con Mantequilla de Tomate y Tocino es un gluten plato principal. Para $6.03 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 11g de grasa y un total de 247 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes tocino cortado en el centro, sal de mesa, tomates ciruela y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal de mesa, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano Con Chispas De Chocolate Y Rodeo De Plátano Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Mahimahi Escalfado con Aceite de Oliva y Salsa de Tomate Mediterránea, Tilapia con Mantequilla Dorada Balsámica y Farfalle Cremoso con Tocino, Tomate y Guisantes, y Mahimahi BLT.

Instrucciones

Combine los primeros 3 ingredientes en un plato poco profundo, revolviendo hasta que la sal marina y el azúcar se disuelvan; agregue el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Azucarera

Pescado

Dejar reposar 20 minutos.

Escurrir; secar con palmaditas.

Prepare fuego de carbón en un encendedor de chimenea; deje que el carbón se queme durante 15 a 20 minutos o hasta que las llamas se apaguen. Vierta cuidadosamente las brasas calientes del arrancador y apílelas en un lado de la parrilla. Cubra la rejilla de la parrilla con aerosol para cocinar; coloque la rejilla en su lugar sobre las brasas.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Espolvoree 1/8 de cucharadita de sal de mesa uniformemente sobre el pescado. Cubra ligeramente el pescado con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Sal De Mesa

Pescado

Coloque el pescado, con la piel hacia abajo, a fuego directo sobre la rejilla de la parrilla recubierta con aerosol para cocinar; ase a la parrilla durante 2 minutos o hasta que esté bien marcado. Voltee el pescado y póngalo a fuego indirecto; ase a la parrilla durante 12 minutos o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Caliente una sartén pequeña a fuego medio; agregue el tocino a la sartén. Cocine durante 5 minutos o hasta que el tocino esté casi crujiente, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo; cocine durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue el pimentón y cocine durante 20 segundos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Agregue los tomates y cocine durante 3 minutos. Agrega la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Mantequilla

Retirar del fuego.

Coloque 1 filete en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con aproximadamente 2 cucharadas de mezcla de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo

Parrilla

Sartén

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

6 dientes de ajo, 4 machacados y los otros 2 en rodajas finas 1

diente de ajo, en rodajas finas 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de mahimahi 2

tomates ciruela, sin semillas y cortados en cubitos 11 cucharada de orégano seco

sal marina fina 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimentón ahumado caliente 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal de mesa 1mantequilla derretida

tocino cortado en el centro, finamente picado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharadita de mezcla de condimentos sazón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.