Mahi Mahi con Costra de Cilantro

Name: Mahi Mahi con Costra de Cilantro
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco, picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de mahi mahi , huesos y sin piel; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto

Mahi Mahi con costra de cilantro podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 1 y cuesta 2 23.29 por porción. Una porción contiene 829 calorías, 126g de proteína, y 33g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Una mezcla de pimienta, cilantro, filetes de mahi mahi y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Es traído a usted por Recipezaar. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 72%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Mahi-Mahi con Costra de Pesto con Tomates con Ampollas y Salsa de Mantequilla de Limón, Mahi Mahi con Costra de Almendra y Tomillo con Salsa de Chardonnay de Limón, y Mahi Mahi con Costra de Anacardo y Coco con Salsa de Naranja y Plátano.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio alto.Precaliente el horno a 375 grados.Sazone ambos lados del pescado con sal y pimienta.Escurre solo un lado de cada filete en el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Coloque el pescado, con el lado del cilantro hacia abajo, en el aceite de oliva caliente, teniendo cuidado de no apiñar la sartén.Cocine hasta que el cilantro esté crujiente, comprobando a menudo que no se queme. (Compruebo después de 1 minuto, luego cada 30 segundos después de eso.).Voltee el pescado y colóquelo en el horno precalentado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Hornea durante 3-5 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.Si no tiene una sartén grande a prueba de horno, puede cocinar pescado un par de filetes a la vez, luego transfiéralo a una fuente para hornear para terminar de cocinar. Puede usar menos aceite o aerosol antiadherente si usa una sartén antiadherente, solo recuerde agregar más antes de agregar más pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Agregue tiempo de cocción adicional ya que el plato no está precalentado.

Equipo

Sartén

Horno

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco, picado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de mahi mahi , huesos y sin piel 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1(puede ser o desnatar)

queso pecorino-romano recién rallado o al gusto

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.