Mahi-Mahi Chamuscado con Salsa de Gazpacho Verde

Name: Mahi-Mahi Chamuscado con Salsa de Gazpacho Verde
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino de invernadero inglés picado grueso (aproximadamente 1/2 grande); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado grueso; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates rojos y amarillos de cereza, pera o uva, cortados a la mitad; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas verdes picadas en trozos grandes; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de mahi-mahi; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva dividido; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath chiles serranos sin semillas picados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa (o más) vinagre balsámico blanco

Mahi-Mahi Chamuscado con Salsa de Gazpacho Verde es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 367 calorías, 38g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $7.84 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Verano evento. Una mezcla de pepino de invernadero, chiles serranos, tomates uva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es espectacular. Similar recetas Mahi Mahi Chamuscado con Salsa de Mango y Piña a la Parrilla, Arroz Verde y Frijoles Negros, Mahi-Mahi Chamuscado con Salsa de Mango y Arroz Fragante, y Mahi-Mahi Chamuscado con Risotto de Azafrán y Salsa de Mango.

Instrucciones

Combine el pepino, la cebolla, el cilantro, 4 1/2 cucharaditas de aceite,1 1/2 cucharadas de vinagre y los chiles en el procesador. Usando vueltas de encendido/apagado,licúe la mezcla hasta que esté finamente picada.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Pepino

Vinagre

Pimienta De Chile

Cebolla

Aceite De Cocina

Tazón de transferencia. Sazone con más vinagre, si es necesario, y sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagre

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree los filetes de pescado por ambos lados con sal, pimienta y comino.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Pimienta

Comino

Calienta el aceite restante de 1 cucharada en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue el pescado y cocine durante 5 minutos. Voltee, cubra y cocine hasta que el pescado esté opaco en el centro, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Divida la salsa de gazpacho entre 4 platos.Cubra cada uno con 1 filete de pescado. Espolvorear el tomate y el pescado y servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Por porción: Calorías 361, Grasa total 20 g, Grasa saturada 3 g, Colesterol 151 mg, Sodio 188 mg, Carbohidratos 5 g, Fibra 1 g, Proteína 39 g

Datos Nutricionales

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Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

pepino de invernadero inglés picado grueso (aproximadamente 1/2 grande)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado grueso 170Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tomates rojos y amarillos de cereza, pera o uva, cortados a la mitad 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas verdes picadas en trozos grandes 2Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 794Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de mahi-mahi 62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva dividido 3Trozos de caramelo de la barra Heath

chiles serranos sin semillas picados 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

(o más) vinagre balsámico blanco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.