Mahi Mahi al Vapor con Verduras y Salsa de Mostaza al Ajo

Name: Mahi Mahi al Vapor con Verduras y Salsa de Mostaza al Ajo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 4 ramitas cortado en gajos, 1 ); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mahi mahi; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 paquete de champiñones en rodajas; 1 cebolla morada, en rodajas; 2 (invierno) mostaza marrón picante; 1 ( berenjenas) calabaza amarilla, rebanada; 1 ( berenjenas) calabacín, en rodajas

Mahi Mahi al vapor con Verduras y Salsa de Mostaza al Ajo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 151 calorías, 25g de proteína, y 3g de grasa. Para $4.82 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de cebolla, mahi mahi, tomillo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 88 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 88%. Recetas similares incluyen Mahi Mahi al Vapor con Verduras y Salsa de Mostaza al Ajo, Mahi-mahi Al Vapor Con Verduras Salteadas, y Teriyaki Mahi Mahi con Verduras y Arroz de Coco: Fingiendo Fresco.

Instrucciones

En una sartén de lados altos a fuego medio, agregue el aceite de canola. Cuando esté caliente, agregue la mitad de la cebolla (reserve la otra mitad para las Envolturas de Pollo y Manzana a la parrilla de la Ronda 2 en línea) y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. (Reserve 4 piezas de calabaza y calabacín para la Receta de la Ronda 2 en línea de Envolturas de Pollo y Manzana a la parrilla.)

Ingredientes que necesitarás

Pollo A La Parrilla

Canola

Calabacines

Squash

Manzana

Cebolla

Envolver

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la calabaza y el calabacín restantes, los champiñones y el caldo y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Calabacines

Squash

Caldo

Coloque el pescado sobre las verduras y cubra cada pieza con una ramita de tomillo. Sazone el pescado con sal y pimienta, cubra y cocine al vapor hasta que el pescado esté completamente cocido, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Tomillo

Pescado

Retire el pescado a un plato y cúbralo para mantenerlo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Retire las verduras con una cuchara ranurada a un tazón y cúbralas para mantenerlas calientes. Gire el fuego a alto y deje que el caldo burbujee, agregue el ajo y la mostaza y deje cocer hasta que la salsa se reduzca y espese, de 3 a 5 minutos. Pruebe y agregue más sal y pimienta si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Mostaza

Ajo

Caldo

Salsa

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Vierta las verduras en un plato y cubra con un trozo de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pescado

Verter la salsa sobre el pescado y servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pescado

Equipo

Sartén

Cuchara Ranurada

Tazón

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 4ramitas

cortado en gajos, 1 )1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ajo picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

mahi mahi 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 paquete de champiñones en rodajas 1

cebolla morada, en rodajas 2(invierno)

mostaza marrón picante 1( berenjenas)

calabaza amarilla, rebanada 1( berenjenas)

calabacín, en rodajas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.