Magdalenas Invertidas de Piña
Los muffins de piña invertidos podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de comidas de la mañana. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 238 calorías, 4g de proteína, y 8g de grasa. Para 45 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 50 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano polvo de hornear, zanahoria, jugo de piña y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 48%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Magdalenas Invertidas de Piña, Magdalenas de Zanahoria Invertidas de Piña, y Magdalenas Invertidas de Arándanos de Piña (Más saludables).
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasa 12 tazas de muffins. Apila las rodajas de piña y córtalas en 6 trozos. Reservar.
Espolvoree 1 cucharadita de azúcar morena en el fondo de cada taza de muffins.
Espolvoree 1/2 cucharadita de nueces sobre el azúcar y luego coloque dos trozos de piña en cada taza. Reservar.
En un tazón grande, mezcle la avena, la harina de trigo integral, la harina para todo uso, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. En un tazón aparte, mezcle los huevos, 1/2 taza de azúcar morena, aceite de canola, jugo de piña y vainilla. Revuelva los ingredientes húmedos en el seco hasta que se humedezcan. Agregue la piña triturada, la zanahoria, las pasas y las nueces. Vierta uniformemente en las tazas de muffins preparadas.
Hornee los muffins hasta que la parte superior vuelva a brotar cuando se presione ligeramente, aproximadamente 20 minutos. Mientras los muffins todavía están calientes, afloje los bordes de la sartén con un cuchillo pequeño e invierta en una bandeja para servir para que la piña esté por encima.
Servir boca abajo mientras está tibio o a temperatura ambiente.