Magdalenas de Boniato
Muffins de batata es un sin lácteos y vegetariano receta con 12 porciones. Una porción contiene 370 calorías, 5g de proteína, y 17g de grasa. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 763 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de polvo de hornear, canela molida, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Funciona bien como una comida de mañana muy asequible. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 68%. Recetas similares incluyen Magdalenas de Batata, Magdalenas de Batata, y Magdalenas de Batata.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las latas de muffins para contener 12 muffins.
Mezcle el azúcar morena, el aceite, la vainilla y los huevos en un tazón pequeño.
Mezcle la harina, el polvo de hornear, las especias, la sal y las batatas ralladas en un tazón grande. Hacer un pozo en el centro y verter la mezcla de huevo. Revuelva la mezcla de huevo, incorporándola gradualmente con la mezcla de harina. Agregue las pasas de uva y las nueces
Vierte la masa en las latas con una cuchara. Me gusta llenar cada lata hasta el borde para hacer una tapa grande.
Hornea los muffins de 25 a 30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Saca los muffins del horno y coloca un cuchillo para pelar cuidadosamente alrededor de cada muffin, luego invierte la sartén y golpea un borde contra la superficie de trabajo para liberar los muffins.
Sirve los muffins de inmediato.