Macarrones de Chorizo y Queso

Name: Macarrones de Chorizo y Queso
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible macarrones; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, guisantes congelados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de queso cheddar rallado (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de queso rallado de pepper jack (aproximadamente; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Chorizo mexicano; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja picada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath aguacate Hass ligeramente machacado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 a 2 chiles picantes, sin semillas y picados; 1 1 cucharada de orégano seco 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón

La receta de Macarrones de Chorizo y queso podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 1 hora. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 34g de grasa y un total de 707 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.71 por porción. 3332 personas han probado y les ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja harina, migas de pan, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Funciona bien como plato principal. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es mejorable. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como MACARRONES DE CHORIZO CON QUESO, Macarrones de Chorizo y Queso, y Macarrones de Chorizo y Queso.

Instrucciones

Mezcle la maicena con los 2 quesos en un tazón y reserve. La maicena ayudará a evitar que la salsa de queso se vuelva demasiado fibrosa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Almidón De Maíz

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar la leche:

Ingredientes que necesitarás

Leche

Ponga la leche en una cacerola pequeña y caliente hasta que esté vaporizada. Mantén el calor mientras preparas la receta, no dejes que hierva.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cocine la pasta de macarrones: Ponga 2 cuartos de agua, salados con 1 cucharada de sal, en una olla grande y caliéntela hasta que hierva. Una vez que el agua esté a punto de hervir, agregue los macarrones a la olla. Vuelva a hervir y cocine, sin tapar, durante aproximadamente 2 minutos menos de lo que especifica el paquete de macarrones, de modo que esté al dente, cocido, pero aún firme hasta la mordida.

Ingredientes que necesitarás

Macarrones

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Cocer el chorizo y la cebolla: Mientras se calienta el agua y se cocinan los macarrones, preparar la salsa de queso chorizo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Macarrones

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Cebolla

Agua

Retire el chorizo de su cubierta y póngalo en una cacerola de fondo medio grueso a fuego medio alto. Cuando el chorizo empiece a chisporrotear, reduzca el fuego a medio. Cocine el chorizo, revolviendo a menudo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla roja picada y cocine la mezcla hasta que las cebollas se ablanden, aproximadamente 3-4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada

Cebolla

Escurrir los macarrones, precalentar el horno: Cuando los macarrones estén cocidos, pero aún un poco firmes, escurrirlos y reservar. Precaliente el horno a 375°.

Ingredientes que necesitarás

Macarrones

Equipo que necesitarás

Horno

Añadir la harina a la olla con el chorizo y mezclar bien. Todo se agrupará. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo constantemente y raspando el fondo de la olla, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la leche caliente una cucharada a la vez, revolviendo constantemente. Cuando se haya agregado toda la leche, caliente la mezcla a fuego lento y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Mezcle el queso rallado con la salsa de leche de chorizo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Queso

Salsa

Leche

Añadir los macarrones cocidos a la salsa de queso chorizo. Agrega el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Macarrones Cocidos

Salsa De Queso

Zumo De Lima

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Vierte los macarrones con queso en una cazuela pequeña. Asegúrate de que la parte superior esté nivelada. Espolvoree la parte superior con el pan rallado, luego salpique con la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Macarrones Con Queso

Migas De Pan

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Cazuela

Hornee hasta que el pan rallado esté dorado, aproximadamente de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Equipo que necesitarás

Horno

Si lo desea, sirva con aguacates picados, crema fresca y cilantro fresco picado.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Aguacate

Crema Mexicana

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

macarrones 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes 11 libra de calabacín,

guisantes congelados 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

onzas de queso cheddar rallado (aproximadamente 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

onzas de queso rallado de pepper jack (aproximadamente 170Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Chorizo mexicano 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja picada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

harina 2Trozos de caramelo de la barra Heath

aguacate Hass ligeramente machacado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 a 2 chiles picantes, sin semillas y picados 11 cucharada de orégano seco

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón

Vino recomendado: Chenin Blanc, Lambrusco, Riesling

Macarrones con queso funciona muy bien con Chenin Blanc, Lambrusco y Riesling. Con ricos macarrones con queso, querrás limpiar el paladar con algo crujiente y ácido. Recomendamos Chenin Blanc, Riesling o Lambrusco seco si está de humor para un tinto. El Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.