Macarrones de Chocolate y Maní

Macarrones de Chocolate y Maní
Macarrones de Cacahuete y chocolate requiere alrededor 1 hora de principio a fin. Esta receta sirve 1 y cuesta 3 3.07 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 69g de proteína, 98g de grasa y un total de 2559 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene cacahuetes tostados, azúcar granulada, azúcar en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Macarrones de Chocolate y Mantequilla de Maní, Macarrones de Mantequilla de Maní y Chocolate sin Hornear, y Hamburguesas de Chocolate con Mantequilla de Maní (Macarrones Franceses).

Instrucciones

1
En un procesador de alimentos, mezcle el azúcar en polvo y los cacahuetes hasta que los frutos secos estén muy finamente molidos.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
CacahuetesCacahuetes
NuezNuez
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego medio, hierva de 2 a 3 pulgadas de agua; ajuste el calor para mantener una cocción a fuego lento muy baja. En un tazón grande o en el tazón de una batidora de pie, bate el azúcar en las claras de huevo. Coloque el tazón sobre el agua hirviendo a fuego lento en la sartén (la parte inferior del tazón no debe tocar el agua) y revuelva constantemente hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla se sienta tibia al tacto.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
BatirBatir
TazónTazón
SarténSartén
3
Retire el recipiente del agua y, con una batidora eléctrica a alta velocidad (equipada con el accesorio de batidor si usa una batidora de pie), bata la mezcla de clara de huevo hasta que se formen picos gruesos y rígidos. Agregue suavemente la mezcla de azúcar en polvo.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Claras De HuevoClaras De Huevo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
BlenderBlender
BatirBatir
TazónTazón
4
Vierta la mezcla con cuchara en una bolsa de pastelería con una punta lisa de 1/2 pulgada y, con la punta casi tocando el pergamino, colóquela en círculos planos de 2 pulgadas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor, separados por 1 pulgada, en dos bandejas para hornear forradas con pergamino de 12 por 15 pulgadas (vea las notas).
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Bolsa De PasteleríaBolsa De Pastelería
5
Hornee las galletas en un horno de 300 hasta que la parte superior esté brillante y seca y los bordes estén agrietados, aproximadamente 15 minutos; si hornea dos sartenes a la vez, cambie la posición de la sartén a la mitad de la cocción.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
6
Deje que las galletas se enfríen completamente en hojas (aproximadamente 1 1/4 horas), luego retírelas levantándolas suavemente y pelando el pergamino de las partes inferiores.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
7
Unte el lado plano de cada una de las galletas con aproximadamente 1 cucharadita de ganache de chocolate. Cubra cada una con una segunda galleta, con el lado plano hacia el relleno.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
ExtenderExtender
8
Ganache de Chocolate. En un tazón a prueba de calor sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento (el fondo del tazón no debe tocar el agua), revuelva ocasionalmente 6 onzas de chocolate agridulce o semidulce picado, 2 cucharadas de crema batida, 1 cucharada de jarabe de maíz y 1 cucharada de mantequilla hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate SemidulceChocolate Semidulce
Crema BatidaCrema Batida
Jarabe De MaízJarabe De Maíz
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
MantequillaMantequilla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
9
Retire del fuego y deje enfriar hasta que esté espeso pero no firme, unos 15 minutos. Hace aproximadamente 1 1/4 tazas.
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones1
Puntuación de Salud38
Revista