Macarrones

Macarrones
Si tienes alrededor 50 minutos para pasar en la cocina, los macarrones podrían ser un excelente libre de gluten y ovo lacto vegetariano receta para probar. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 20. Una porción contiene 113 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa. 799 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes claras de huevo, azúcar glas, una taza de mascarpone de 250 g y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 5%, este plato es mejorable. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Cornflake Macarrones, Macarrones Escandalosos, y Macarrones de Café.

Instrucciones

1
Bate las claras de huevo en un tazón grande y limpio hasta que se formen picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Agregue el azúcar glas en 3 o 4 lotes, batiendo bien entre cada adición.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Añadir un par de gotas de colorante con la adición final de azúcar. Sigue batiendo hasta que la mezcla esté de color rosa claro, sin rayas, y sea espesa y brillante, un poco como espuma de afeitar.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Con una cuchara grande de metal, doble suavemente a través de las almendras molidas. Cubre 4 bandejas para hornear con pergamino para hornear y aplica un poco de la mezcla en las esquinas de cada hoja para asegurar el papel. Si no tiene suficientes bandejas para hornear, prepare y cocine la mitad de la cantidad, luego repita. Use 2 cucharas o una bolsa de pastelería equipada con una boquilla ancha para hacer 40 círculos, cada uno de aproximadamente 5 cm de ancho. Dejar reposar durante unos 10 minutos hasta que comience a formarse una piel.
Ingredientes que necesitarás
Harina De AlmendrasHarina De Almendras
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Coloque las bandejas para hornear en el horno, dejando la puerta del horno ligeramente entreabierta para permitir que escape el vapor, luego hornee durante 20-25 minutos hasta que estén crujientes, pero no doradas. Dejar enfriar.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
7
Cuando esté listo para servir, retire suavemente el papel con una espátula. Esparza cuidadosamente 1 cucharadita de mermelada de frambuesa por galleta sobre la mitad de las galletas y 1 cucharadita de mascarpone por galleta sobre las otras mitades, luego emparedealas suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Mermelada De FrambuesaMermelada De Frambuesa
MascarponeMascarpone
GalletaGalleta
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

Los macarrones se pueden combinar con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar NV Johnson Estate Cream Sherry. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considéralo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para sumergirse en "Estilo italiano". "
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones20
Puntuación de Salud0
Revista