Macarrones
Si tienes alrededor 50 minutos para pasar en la cocina, los macarrones podrían ser un excelente libre de gluten y ovo lacto vegetariano receta para probar. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 20. Una porción contiene 113 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa. 799 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes claras de huevo, azúcar glas, una taza de mascarpone de 250 g y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 5%, este plato es mejorable. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Cornflake Macarrones, Macarrones Escandalosos, y Macarrones de Café.
Instrucciones
Bate las claras de huevo en un tazón grande y limpio hasta que se formen picos suaves.
Agregue el azúcar glas en 3 o 4 lotes, batiendo bien entre cada adición.
Añadir un par de gotas de colorante con la adición final de azúcar. Sigue batiendo hasta que la mezcla esté de color rosa claro, sin rayas, y sea espesa y brillante, un poco como espuma de afeitar.
Con una cuchara grande de metal, doble suavemente a través de las almendras molidas. Cubre 4 bandejas para hornear con pergamino para hornear y aplica un poco de la mezcla en las esquinas de cada hoja para asegurar el papel. Si no tiene suficientes bandejas para hornear, prepare y cocine la mitad de la cantidad, luego repita. Use 2 cucharas o una bolsa de pastelería equipada con una boquilla ancha para hacer 40 círculos, cada uno de aproximadamente 5 cm de ancho. Dejar reposar durante unos 10 minutos hasta que comience a formarse una piel.
Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Coloque las bandejas para hornear en el horno, dejando la puerta del horno ligeramente entreabierta para permitir que escape el vapor, luego hornee durante 20-25 minutos hasta que estén crujientes, pero no doradas. Dejar enfriar.
Cuando esté listo para servir, retire suavemente el papel con una espátula. Esparza cuidadosamente 1 cucharadita de mermelada de frambuesa por galleta sobre la mitad de las galletas y 1 cucharadita de mascarpone por galleta sobre las otras mitades, luego emparedealas suavemente.