Mac Fontina con Calabaza y Salvia
Fontina Mac con Calabaza y Salvia podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 21g de grasa y un total de 433 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes fontina, sal, calabaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Calabaza con Especias, Champiñones con Mantequilla de Ajo y Nachos de Fontina con Salvia Crujiente, Sage Fontina Focaccia, y Vieiras de Pollo con Salvia y Queso Fontina para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a 375°. En una bandeja para hornear forrada de papel pergamino, forma el parmesano en rondas de 82 pulgadas.
Hornee hasta que estén doradas, 10 minutos; retire de la hoja para que se enfríen. Cocine la pasta como se indica en el paquete;reserve. En una sartén mediana a fuego medio, derrita 2 cucharaditas de mantequilla.Cocine las hojas de salvia enteras hasta que estén crujientes, 45 segundos.
Transfiera a un plato forrado con toallas de papel,reservando la mantequilla. En la misma sartén a fuego medio, derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla.
Agregue la harina y cocine, batiendo constantemente, hasta que esté marrón claro, durante 1 minuto. Batir lentamente la leche y cocinar, 5 minutos.
Agregue la calabaza, el ajo, la mantequilla reservada y la sal. Tapar; hervir a fuego lento hasta que la masa esté muy suave, 25 minutos. En un procesador de alimentos, haga puré de la mezcla de calabaza. En una olla a fuego medio bajo, caliente el puré de calabaza, la Fontina, el Suizo, la salvia picada y la cayena; revuelva hasta que el queso se derrita. Agregue la pasta.
Servir con patatas fritas de queso parmesano y hojas de salvia.