Más allá del Curry: Alevines de Caballa India

Name: Más allá del Curry: Alevines de Caballa India
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath chile rojo en polvo (o al gusto); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pasta de ajo y jengibre; 1 1 cucharada de orégano seco jugo de lima o 1/2 cucharada de vinagre; 2 camarones y venas Rodajas de lima para decorar; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente caballas, limpias y evisceradas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite para freír; 2 camarones y venas Sal al gusto; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma en polvo

La receta Más allá del Curry: Fritura de Caballa india está lista en unos 18 minutos y es definitivamente un tremendo sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos opción para los amantes de la comida india. Una porción de este plato contiene aproximadamente 91g de proteína, 37g de grasa y un total de 743 calorías. Para $5.41 por porción, tienes un plato principal para 2 personas. 110 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite, pasta de ajo de jengibre, caballas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Caballa con especias de curry, Arroz y Guisantes con Caballa al Curry de Coco, y cuencos de pollo al curry indio con salsa de yogur al curry.

Instrucciones

Destripar la caballa, mantenerla entera y hacer 2 o 3 ranuras diagonales a lo largo de su longitud en ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Caballa

Mezcle la pasta de jengibre y ajo, el chile rojo en polvo, la cúrcuma en polvo, el jugo de lima/vinagre y la sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo Y Jengibre

Cúrcuma

Chile En Polvo

Zumo De Lima

Vinagre

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Aplica el adobo al pescado, asegurándote de que entre en las hendiduras. Dejar marinar de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Caliente el aceite en una sartén hasta que brille. Deslice la caballa marinada y fríala a fuego medio durante unos 4 minutos por cada lado hasta que se dore, teniendo cuidado de no romper la piel mientras voltea.

Ingredientes que necesitarás

Caballa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir caliente con una pizca de lima.

Ingredientes que necesitarás

Cal

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

chile rojo en polvo (o al gusto)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

pasta de ajo y jengibre 11 cucharada de orégano seco

jugo de lima o 1/2 cucharada de vinagre 2camarones y venas

Rodajas de lima para decorar 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

caballas, limpias y evisceradas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite para freír 2camarones y venas

Sal al gusto 11 libra de calabacín,

cúrcuma en polvo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.