Lubina y Pepinos en Salsa de Champán

Name: Lubina y Pepinos en Salsa de Champán
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema ligera o leche entera; 1 pepino sin semillas, cortado a la mitad a lo largo y cortado en rodajas de 1/4 de pulgada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 cebolletas, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lubina (cortados en 4 piezas); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champán o vino espumoso seco

Lubina y pepinos en Salsa de Champán podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 21g de grasa y un total de 373 calorías. Para $4.4 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para nochevieja. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Dirígete a la tienda y compra vino espumoso, pepino, filetes de lubina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Similar recetas ¿Sobró Vino o Champán? ¡Sin problemas! Bagre Chamuscado sobre Risotto de Champán con Salsa de Champán, Pepinos con Salsa de Yogur y Eneldo, y Hamburguesas de Cordero con Salsa Feta y Pepinos.

Instrucciones

Colocar el champán en una sartén grande y llevar a ebullición a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Champaña

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la sal, las cebolletas y la lubina y vuelva a hervir. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Lubina

Sal

Agregue los pepinos y cocine de 3 a 5 minutos más o hasta que el pescado se desmenuce cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Pescado

Retire el pescado y las verduras de la sartén y mantener caliente. Aumente el fuego a alto y hierva el líquido en la sartén, sin tapar, hasta que se reduzca a 1/2 taza, aproximadamente 5 minutos. Mezcla la crema ligera. Vierta un poco de salsa en cada uno de los 4 platos. Coloca las verduras y el pescado encima.

Ingredientes que necesitarás

Crema Ligera

Vegetal

Salsa

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema ligera o leche entera 1

pepino sin semillas, cortado a la mitad a lo largo y cortado en rodajas de 1/4 de pulgada 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2

cebolletas, cortadas en trozos de 2 pulgadas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de lubina (cortados en 4 piezas)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champán o vino espumoso seco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

La lubina funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.