Alcachofas Asadas Con Vinagreta Cremosa De Champán

Name: Alcachofas Asadas Con Vinagreta Cremosa De Champán
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) alcachofas grandes; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) (1 onza de peso, aproximadamente de 4 a 6 ramitas); 115 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de romero frescas picadas; 2 clavo ajo picado; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 2 grande limones en cuartos; 54 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 72 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra

La receta de Alcachofas a la Plancha con Vinagreta Cremosa de Champán se puede preparar en 44 minutos aproximadamente . Esta receta rinde 6 porciones con 294 calorías , 3 g de proteína y 25 g de grasa cada una. Por $1.56 por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho esta guarnición. Se lo ofrece Foodnetwork. Es perfecto para el cuatro de julio . Una mezcla de aceite de oliva, ajo, sal kosher y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, lacto ovo vegetariana y primaria . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 36% . Esta puntuación no es tan asombrosa. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Alcachofas refrigeradas con vinagreta de champán , Ensalada de pollo con manzana Fuji y vinagreta cremosa de champán y Ensalada de pechuga de pato a la parrilla con vinagreta de champán y miel .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para las alcachofas: En una cacerola de 8 cuartos, hierva 8 tazas de agua a fuego medio-alto. Exprima los limones en el agua y agregue las cáscaras de limón exprimidas. Con unas tijeras de cocina, retira las espinas de las puntas de las hojas de alcachofa.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Limón

Conchas De Pasta

Jugo

Agua

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Sartén Para Salsa

Corta los tallos de alcachofa a 1/2 pulgada de largo.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Corta cada alcachofa en 8 gajos y, con un cuchillo de cocina, retira la parte peluda.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloca las alcachofas en la sartén y déjalas hervir. Tape la sartén y cocine al vapor hasta que los corazones de alcachofa estén tiernos, aproximadamente 20 minutos. Con unas pinzas, retire las alcachofas y colóquelas en una sola capa sobre una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Corazones De Alcachofa

Alcachofa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pinza

Sartén

Coloque una parrilla a fuego medio-alto o precaliente una parrilla de gas o carbón.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Rocíe ambos lados de las alcachofas con aceite de oliva y sazone con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Aceite De Oliva

Pimienta

Sal

Espolvorea con el ajo picado y el romero. Ase, con el lado cortado hacia abajo, hasta que esté ligeramente carbonizado, de 5 a 6 minutos por cada lado. Dejar enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Romero