Lubina Provenzal
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la lubina Provenzal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 215 calorías, 31g de proteína, y 8g de grasa. Para $4.12 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, filetes de lubina rayada, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Vieiras Al Horno con Cobertura Crujiente Sin Gluten, Berenjena Provenzal, y Provenzal de Atún.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue 1 diente de ajo; saltee 30 segundos. Agregue el tomate, las aceitunas, 2 cucharadas de perejil, el agua y las alcaparras, y lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a medio y cocine durante 5 minutos.
Agregue los filetes y espolvoree con jugo de limón, pimienta y sal. Cubra y cocine durante 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor; retire del fuego.
Combine 1 diente de ajo, 2 cucharadas de perejil y la corteza de limón. Vierta 2/3 taza de mezcla de tomate en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1 filete y espolvoree con 1 cucharada de mezcla de perejil.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Thrive Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
![Thrive Pinot Grigio]()
Thrive Pinot Grigio