Luau de Pulpo

Name: Luau de Pulpo
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO hojas de luau (hojas de la planta de raíz de taro), enjuagadas; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1/4 taza de mantequilla cortada en cubos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Chile Scotch Bonnet, picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa guisantes congelados; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de semilla de uva; 1 kilogramos pulpo, de pico; 8 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 1 cucharada de orégano seco 1 tira de cáscara de limón; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla dulce (como Vidalia) picada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Pulpo Luau. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 26g de grasa y un total de 522 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $15.91 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de leche de coco, cebolla, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Luau de Piña, Cerdo Luau Para Dos, y Cerdo Luau.

Instrucciones

En una olla grande (que puede acomodar hojas de luau y pulpo) caliente 2 cucharadas de aceite de semilla de uva a fuego medio-alto y agregue la mantequilla. Cuando empiece a brillar, agrega la cebolla y saltea hasta que esté translúcida.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Semilla De Uva

Pulpo

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Añadir las hojas de luau y verter el caldo de pollo. Las hojas de luau se cocinarán a fuego lento durante mucho tiempo hasta que estén tiernas, aproximadamente 6 horas. Reponer con agua, según sea necesario, durante el curso de la cocción.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Unos 30 minutos antes de la hora de comer, cepille las 2 cucharadas restantes de aceite de semilla de uva sobre el pulpo y agregue a la olla de hojas de luau con suficiente agua para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Semilla De Uva

Pulpo

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Combine la leche de coco y el azúcar en un tazón. Cree una mezcla en un tazón pequeño separado batiendo 2 cucharadas de agua gradualmente en la maicena.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada

1 Tira De Cáscara De Limón

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Caramelos De Peachie-o

Batir la mezcla en la mezcla de leche de coco, y añadir a la olla de hojas de luau y pulpo, y sazonar con sal y pimienta. Cocine a fuego lento hasta que el pulpo esté completamente cocido, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Chile Scotch Bonnet, Picado

Pulpo

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Retire el pulpo a una placa de utilidad para escurrirlo y déjelo a un lado hasta que se enfríe lo suficiente como para manipularlo.

Ingredientes que necesitarás

Pulpo

Retire la cabeza y las patas de pulpo, divida por la mitad, luego corte y corte en dados pequeños. Vuelva a la olla de hojas de luau y ajuste el condimento, al gusto, con sal y pimienta según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada