Lousagna
La lousagna podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 24g de grasa y un total de 586 calorías. Para $2.32 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de hierbas de provenza, salsa de tomate, pasta de tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Prueba con recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 grados F.
Caliente una sartén grande y profunda a fuego medio-alto y agregue el aceite de oliva.
Agregue el cordero, las cebollas y los pimientos, y cocine hasta que el cordero se dore y las verduras se ablanden, aproximadamente 10 minutos. Agregue la pasta de tomate y luego agregue la salsa de tomate, el vino, el caldo de pollo, el romero, el tomillo, las hierbas de Provenza y la nuez moscada. Sazonar con sal y pimienta. Cocine a fuego lento mientras prepara el relleno de queso.
Para el relleno de queso: En un tazón grande, combine el ricotta con la mozzarella y el queso de oveja.
Agregue el huevo y las yemas y revuelva bien para combinar. Agregue las espinacas y sazone con sal y pimienta.
Retire la salsa del fuego y extienda un poco en el fondo de un plato para hornear de 9 por 13 pulgadas.
Coloque 2 hojas de pasta sobre la salsa, cubra con un poco de relleno de queso y luego un poco más de salsa.
Coloque 2 láminas de pasta más en capas y repita hasta que se use todo el relleno de queso y la salsa, terminando con la salsa. (Puede o no usar todas las hojas de pasta.)
Espolvoree la parte superior con un poco de queso de oveja rallado.
Cubra la lasaña con papel de aluminio y hornee en el horno durante aproximadamente 1 hora. Luego destapa y hornea hasta que la pasta esté cocida y el queso encima esté dorado y burbujeante, unos 20 minutos más.
Deje reposar unos minutos antes de cortar y servir.
Esta receta fue creada por un concursante durante una competencia de cocina. Las cocinas de Food Network no lo han probado para uso doméstico, por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación en cuanto a los resultados.