Lomo de Ternera Relleno De Champiñones

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Lomo de Ternera Relleno de champiñones. Para $3.22 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y primitiva tiene 200 calorías, 29g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de lomo de ternera asado, queso, champiñones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 74%. Esta puntuación es sólida. Tratar Lomo de Ternera Relleno de Queso Azul y Champiñones, Lomo de Ternera Relleno de Espinacas y Champiñones a la Parrilla, y Solomillo de Ternera Relleno de Cangrejo de Río, Tocino y Champiñones para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén antiadherente pequeña cubierta con aceite en aerosol, saltee los champiñones hasta que estén tiernos.
Agrega el ajo y cocina por 1 minuto. En un tazón pequeño, combine la mezcla de champiñones, las espinacas y el queso; reserve.
Corta una hendidura a lo largo del centro del lomo hasta 1/2 pulgada. de fondo. Abra el lomo para que quede plano; cúbralo con una envoltura de plástico. Aplanar a 3/4 de pulgada. espesor.
Retire el plástico; espolvoree con 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.
Extienda el relleno sobre la carne a menos de 1 pulgada. de aristas.
Cierre el lomo; ate a 2 pulg. intervalos con hilo de cocina.
Coloque en una rejilla en una fuente para asar poco profunda.
Espolvorear con el resto de la sal y la pimienta.
Hornee, sin tapar, a 425° durante 30 minutos o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco común, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).
Dejar reposar de 5 a 10 minutos antes de cortar en rodajas.