Lomo de Cordero Frotado con Especias y Salsa de Yogur

Name: Lomo de Cordero Frotado con Especias y Salsa de Yogur
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de clementina fresco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 1 1 libra de calabacín, hinojo molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra molida en trozos grandes; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cordero; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego sin grasa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo orégano finamente picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pimentón español

El Lomo de Cordero Frotado con Especias y la Salsa de Yogur podrían ser el desayuno que está buscando. Para $2.5 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. ¿Mirando tu figura? Esta receta cetogénica y sin gluten tiene 532 calorías, 27g de proteína, y 44g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta molida gruesa, sal kosher, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Con una cuchara puntuación de 58%, este plato es sólido. Recetas similares incluyen Solomillo de Cordero con Especias y Ensalada de Farro, Solomillo de Cerdo Frotado con Especias con Salsa Barbacoa de Mostaza, y Lomo de Cerdo Frotado con Especias con Salsa de Bourbon y Chipotle.

Instrucciones

Para la mezcla de especias: Mezcle el pimentón, el comino, la mostaza, el hinojo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Onzas Fluidas De Agua Fresca

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Mezcle el yogur, la clementina de orégano y los jugos de limón en un tazón pequeño y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

Clementina

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1/4 Taza De Yogur De Fresa

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Espolvorea cada lomo generosamente con el frote.

Ingredientes que necesitarás

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Calienta una parrilla o sartén a fuego alto.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Rocíe el cordero con el aceite y cocine a la parrilla hasta que esté dorado por ambos lados y cocido a una masa mediana, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Desgranados, Opcional