Lomo de Cordero con Costra de Salvia y Patrick con Crepe de Cabello de Ángel y Ensalada de Tomate y Palmitos Rotos

Name: Lomo de Cordero con Costra de Salvia y Patrick con Crepe de Cabello de Ángel y Ensalada de Tomate y Palmitos Rotos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cabello de ángel cocido (aproximadamente 6 onzas de pasta cruda); 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 9 tomates cherry redondos o en forma de lágrima, cortados a la mitad; 10 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones porcini secos; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 2 (invierno) albahaca fresca en rodajas finas; 2 (invierno) perejil fresco picado; 1 grande diente de ajo picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas corazones de palma enlatados en rodajas diagonales (1/2 pulgada) (aproximadamente 4); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cordero deshuesado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva dividido; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja cortada verticalmente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salvia fresca picada o 1 cucharadita de salvia frotada seca; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) vinagre de jerez

Lomo de Cordero con Costra de Salvia de Patrick con Crepe de Cabello de Ángel y Corazones Rotos de Ensalada de Tomate y Palma podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 5 5.28 por porción. Una porción contiene 713 calorías, 42g de proteína, y 25g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra sal, perejil, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Corazones de Palma con Corazones de Alcachofa, Pepino, Tomate y Aguacate, Ensalada de Tomate y Palmitos, y Ensalada de Tomate, Alcachofa y Palmitos para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la ensalada, combine los primeros 9 ingredientes en un tazón; mezcle suavemente para cubrir. Reservar.

Equipo que necesitarás

Tazón

Para preparar panqueques, combine el perejil, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y los huevos en un tazón grande, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Pimienta

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la pasta; mezcle bien para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén antiadherente pequeña a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 taza de mezcla de pasta; cocine 1 minuto de cada lado o hasta que esté dorado. Repita el procedimiento dos veces con 2 cucharaditas de aceite y la mezcla de pasta restante; manténgase caliente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Aceite De Cocina

Para preparar el cordero, coloque los champiñones en un molinillo de especias o café y procese hasta que esté finamente molido.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Café

Cordero

Combine 1 cucharada de champiñones molidos, salvia, 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta, reservando los champiñones molidos restantes para otro uso. Frote el cordero con la mezcla de champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Pimienta

Cordero

Salvia

Sal

Frote De Condimento Seco

Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el cordero; saltee 1 minuto por todos lados. Inserte el termómetro de carne en la parte más gruesa del cordero. Envuelva el mango de la sartén con papel de aluminio; coloque la sartén en el horno.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Papel De Aluminio

Horno

Hornee a 400 durante 8 minutos o hasta que el termómetro para carne registre de 145 (medio cocido) a 160 (medio).

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Dejar reposar 5 minutos antes de cortar.

Coloque 1 panqueque en cada uno de los 3 platos para servir; cubra cada panqueque con 3/4 de taza de ensalada. Coloca 3 onzas de cordero alrededor de cada ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Cordero