Lomo De Cerdo Relleno Tierno
El Lomo de Cerdo Relleno y tierno podría ser el plato principal que estás buscando. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 47g de proteína, 27g de grasa, y un total de 614 calorías. Esta receta sirve para 2. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra tiras de tocino, migas de pan, romero y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lomo de Cerdo Tierno Y Sabroso, Lomo de Cerdo Marinado Al Balsámico Tierno, y Lomo de Cerdo Relleno 2 por 1 para recetas similares.
Instrucciones
Haz una hendidura a lo largo de tres cuartas partes del lomo; ábrelo de modo que quede plano. Aplanar a 1/4 de pulgada. grosor; dejar de lado.
En una sartén pequeña, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.
Agregue las migas de pan; saltee hasta que las migas estén doradas.
Retirar del fuego. Agregue el perejil, la salvia, el romero, la sal, la pimienta y el huevo suficiente para humedecer los ingredientes.
Extienda el relleno en un lado largo del lomo hasta 1/4 de pulgada. de aristas. Cierre la carne y coloque el tocino encima; átelo con una cuerda de cocina.
Coloque en una rejilla en una fuente para asar poco profunda.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 50-60 minutos o hasta que un termómetro para carne marque 160°.
Dejar reposar 5 minutos antes de cortar en rodajas.
Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar el Malbec Finca de los Padrillos. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.
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Finca de los Padrillos Malbec
Vino de perfil joven, de estilo fresco con aromas florales violáceos y sabores a ciruela, cerezas, frutos secos, y retrogusto a granos de pimienta blanca. Ideal para consumir ahora por su vitalidad robusta e indomable.