Lomo De Cerdo Relleno Tierno

Name: Lomo De Cerdo Relleno Tierno
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan suaves; 2 Corteza: migas de galletas graham moldes para muffins; 1 tira de tocino; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath romero seco, triturado; 1 huevo, ligeramente batido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cerdo; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salvia frotada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio)

El Lomo de Cerdo Relleno y tierno podría ser el plato principal que estás buscando. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 47g de proteína, 27g de grasa, y un total de 614 calorías. Esta receta sirve para 2. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra tiras de tocino, migas de pan, romero y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lomo de Cerdo Tierno Y Sabroso, Lomo de Cerdo Marinado Al Balsámico Tierno, y Lomo de Cerdo Relleno 2 por 1 para recetas similares.

Instrucciones

Haz una hendidura a lo largo de tres cuartas partes del lomo; ábrelo de modo que quede plano. Aplanar a 1/4 de pulgada. grosor; dejar de lado.

En una sartén pequeña, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Moldes Para Muffins

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Agregue las migas de pan; saltee hasta que las migas estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Retirar del fuego. Agregue el perejil, la salvia, el romero, la sal, la pimienta y el huevo suficiente para humedecer los ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Extienda el relleno en un lado largo del lomo hasta 1/4 de pulgada. de aristas. Cierre la carne y coloque el tocino encima; átelo con una cuerda de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Pimienta De árbol

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente

Coloque en una rejilla en una fuente para asar poco profunda.

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Hornee, sin tapar, a 350° durante 50-60 minutos o hasta que un termómetro para carne marque 160°.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Dejar reposar 5 minutos antes de cortar en rodajas.

Equipo

Filetes De Tira De Ny

3 Cabezas De Ajo, Cortadas Por La Mitad Horizontalmente

Repollo Morado, Finamente Cortado

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan suaves 2Corteza: migas de galletas graham

moldes para muffins 1

tira de tocino 0Trozos de caramelo de la barra Heath

romero seco, triturado 1

huevo, ligeramente batido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lomo de cerdo 0Trozos de caramelo de la barra Heath

salvia frotada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

(puede sustituir a Fontina o Montasio)

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar el Malbec Finca de los Padrillos. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.

Finca de los Padrillos Malbec

Vino de perfil joven, de estilo fresco con aromas florales violáceos y sabores a ciruela, cerezas, frutos secos, y retrogusto a granos de pimienta blanca. Ideal para consumir ahora por su vitalidad robusta e indomable.