Lomo de Cerdo Recubierto de Hierbas con Polenta Cremosa

Lomo de Cerdo Recubierto de Hierbas con Polenta Cremosa
El lomo de cerdo recubierto de hierbas con Polenta cremosa podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.48 por porción. Una porción contiene 249 calorías, 26g de proteína, y 6g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes cebolla, polenta, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la polenta, puede seguir este plato principal con el Galletas de Polenta de Limón como postre. Con una espátula puntuación de 52% este plato es bastante bueno. Tratar Lomo de Cerdo con Salsa Cremosa de Hierbas, Filetes de Solomillo de Ternera Recubiertos de Hierbas Frescas con Salsa de Champiñones, y Lomo de Cerdo Recubierto De Tomillo para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar carne de cerdo, combine los primeros 9 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle y adobeé en el refrigerador durante la noche o hasta 2 días.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
2
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Retire la carne de cerdo de la bolsa.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
4
Coloque la carne de cerdo en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
5
Hornee a 400 por 30 minutos o hasta que un termómetro registre 15
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
6
Retirar del horno, tapar y dejar reposar 10 minutos antes de cortar.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Para preparar la polenta, caliente una cacerola mediana a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
8
Agregue la cebolla y 2 dientes de ajo; saltee 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
CebollaCebolla
9
Agregue el vino; cocine durante 5 minutos o hasta que el líquido casi se evapore.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
10
Agregue 2 1/2 tazas de agua; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue gradualmente la polenta, revolviendo constantemente con un batidor. Cocine a fuego medio durante 15 minutos o hasta que esté espeso y cremoso, revolviendo con frecuencia y agregando gradualmente las 2 1/2 tazas de agua restantes. Agregue la mantequilla, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
MantequillaMantequilla
PimientaPimienta
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
11
Servir con carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud15
Revista