Lomo de Cerdo Marinado Asiático con Boniatos con Jengibre y Manzanas de Cinco Especias

Name: Lomo de Cerdo Marinado Asiático con Boniatos con Jengibre y Manzanas de Cinco Especias
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) polvo de cinco especias; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas; 2 lomo de grasa de cerdo; 1 cp. queso parmesano rallado granos de pimienta negra tostada, más pimienta negra recién molida; 1 cp. queso parmesano rallado de azúcar morena; 1 cp. queso parmesano rallado 3 nabos pequeños, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 6 Corteza: migas de galletas graham 3 nabos pequeños, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 2 Corteza: migas de galletas graham 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chile en polvo, como ancho, chimayo o pasilla; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollino cortado en longitudes de 1 pulgada, para decorar; 2 Corteza: migas de galletas graham jengibre fresco finamente picado; 6 dientes de ajo pelados; 4 pulgada rebanadas gruesas de jengibre fresco; 2 Manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y cortadas en dados de 1/4 de pulgada; 1 Corteza: migas de galletas graham comino molido; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal kosher; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) granos de pimienta Szechwan tostados; 2 kilogramos lomo de cerdo; 1 pequeño cebolla roja, cortada en dados de 1/4 de pulgada; 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 4 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Sal y pimienta negra recién molida; 1 cp. queso parmesano rallado salsa de soja oscura; 2 Chile Scotch Bonnet, picado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible con almendras (1,45 onzas cada una), picadas; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente batatas, peladas y picadas en trozos grandes; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

El lomo de cerdo marinado Asiático con Batatas de Jengibre y Manzanas de Cinco especias podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 1671 calorías, 108g de proteína, y 103g de grasa cada. Para $7.98 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra sal, anís estrellado, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las manzanas granny Smith, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Manzana Fácil con Granola de Mantequilla de Maní + Regalo de Granola AMABLE como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Lomo de Cerdo al Horno con Batatas, Cerdo con Manzanas y Batatas, y Cerdo Asado con Manzanas y Batatas para recetas similares.

Instrucciones

Con un día de anticipación, combine el agua, la sal, el azúcar, la salsa de soja, los granos de pimienta, el jengibre, el anís y las hojas de laurel en una fuente para hornear profunda lo suficientemente grande como para contener la carne de cerdo y revuelva para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Lomo De Grasa De Cerdo

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Limón, Ralladura Fresca

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

Agregue la carne de cerdo; si no está cubierta, agregue más agua. Cubra y refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Precalienta el horno a 375 grados F. Enjuaga bien el cerdo con agua fría, sécalo con palmaditas y sazona con la pimienta molida al gusto.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

Caliente una sartén grande a fuego alto, agregue el aceite y revuelva para caotear el fondo de la sartén. Cuando el aceite brille, agregue la carne de cerdo y dore por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Transfiera la carne de cerdo a una sartén para asar y ase solo hasta que la carne de cerdo esté caliente hasta el centro (aproximadamente 125 grados F de temperatura interna), de 25 a 30 minutos. El interior del cerdo permanecerá rosado.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Deje reposar la carne de cerdo durante 10 minutos y córtela en rodajas de 1/4 de pulgada. Divide las batatas con jengibre en 4 platos, rodéalas con la carne de cerdo y agrega las manzanas de cinco especias.

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Decorar con el cebollino, rociar con el aceite de chile y servir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Chile

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

Caliente una cacerola pequeña a fuego medio.

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue 1 cucharada de mantequilla y revuelva para cubrir el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue el ajo y el jengibre y saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que el ajo esté dorado, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Agregue la crema y reduzca en un tercio a fuego lento, aproximadamente 10 minutos. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo

Mientras tanto, combine las batatas en una cacerola grande con suficiente agua para cubrirlas completamente. Hierva a fuego alto y cocine hasta que se puedan perforar fácilmente con la punta de un cuchillo, de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Escurrir y transferir a un procesador de alimentos.

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agregue la crema y procese hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo

Agregue el resto de la mantequilla, sazone con sal y pimienta y haga un puré hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Transfiera las papas a un tazón, corrija los condimentos y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Caliente una sartén mediana a fuego medio.

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue el aceite y revuelva para cubrir el fondo de la sartén. Cuando el aceite brille, agregue la cebolla y saltee, revolviendo, hasta que se dore, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue el polvo de cinco especias, el azúcar morena, las manzanas y el jugo. Revuelva, sazone con sal y pimienta al gusto y cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 12 minutos. Las manzanas deben conservar su forma y un poco de líquido debe permanecer en la sartén; no cocine demasiado. Agregue la mantequilla y corrija los condimentos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas

Cebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Servir caliente.

Para el aceite de Chile: En una sartén mediana, combine el chile en polvo, el comino y la sal, y caliente a fuego medio hasta que la mezcla comience a humear.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Aceite De Chile

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Batir el aceite y retirar de la estufa.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Deje enfriar el aceite de chile, transfiéralo a un frasco de vidrio y déjelo reposar toda la noche. Cubra y use o almacene. El aceite se separará de los sólidos; use solo el aceite rojo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Chile

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado