Lomo de Cerdo Glaseado De Cereza
El lomo de cerdo glaseado de cereza podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 6 porciones con 177 calorías, 24g de proteína, y 4g de grasa cada. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Una mezcla de azúcar morena, jugo de cereza, maicena y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Lomo De Cerdo Relleno De Cerezas Y Acelgas Con Salvia Cereza, Solomillo de Cerdo Glaseado, y Lomo de Cerdo Glaseado De Higos.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine el jugo de cereza, el azúcar morena, la salsa de soja, la maicena y el jengibre. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 8-10 minutos o hasta que espese un poco, revolviendo ocasionalmente.
Mientras tanto, coloca los solomillos en una rejilla en una fuente para asar forrada con papel de aluminio; espolvorea con sal y pimienta. Reserva 1/4 taza de glaseado para servir. Vierte la mitad del glaseado restante sobre la carne de cerdo.
Hornee, sin tapar, a 425° durante 35-40 minutos o hasta que un termómetro para carne marque 160°, rociando ocasionalmente con el glaseado restante.
Dejar reposar 5 minutos antes de cortar en rodajas.
Servir con el glaseado reservado.
Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar Reginato Malbec rosé. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
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Reginato Malbec Rosado
El Malbec parece un héroe poco probable para una uva de vino espumoso, pero cuando quieres que tu rosado muestre algo de color y carácter reales, entonces el Malbec es tu hombre. Crujiente y seco con encantadores sabores y aromas de fresa y ruibarbo. Solo un toque de estructura de taninos, especias florales y un increíble final elegante completan la boca. Habla de la rica uva Malbec, pero nunca pierde su carácter ligero y refrescante. ¡Te dará una buena razón para beber vino espumoso con tu plato principal!