Lomo de Cerdo En Salmuera Asiática

Name: Lomo de Cerdo En Salmuera Asiática
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 113 chile habanero jengibre fresco, en rodajas finas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja baja en sodio; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 naranja, en rodajas finas; 3 kilogramos lomo de cerdo asado con hueso; 10 pequeño 10 chiles rojos secos (pequeños) o 2 cucharadas de pimiento rojo triturado; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de sésamo tostado; 1 cp. queso parmesano rallado 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua fría

El lomo de cerdo en salmuera asiática podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 30 y cuesta 1 1.41 por porción. Una porción contiene 167 calorías, 21g de proteína, y 5g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra aceite vegetal, salsa de soja, lomo de cerdo asado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Lomo De Cerdo En Salmuera Con Cerveza Picante, Lomo de Cerdo en Salmuera con Salsifí Caramelizado, y Lomo De Cerdo Asado En Salmuera De Arce.

Instrucciones

En una olla grande, combine el mirin, la salsa de soja, el jengibre, los chiles, las rodajas de naranja, el aceite de sésamo y el agua.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Pimienta De Chile

Jengibre

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el asado de cerdo, cubra y refrigere toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Asado De Cerdo

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Escurrir la carne de cerdo y dejarla a temperatura ambiente. Pat seco. En una sartén mediana a prueba de fuego, calienta el aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Agregue el asado de cerdo y cocine a fuego moderado, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore por completo, durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Asado De Cerdo

Transfiera el asado al horno, con el lado carnoso hacia arriba, y ase durante aproximadamente 1 hora y 10 minutos, o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne registre 13

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Cubra la carne de cerdo muy holgadamente con papel de aluminio y deje reposar durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Usando un cuchillo largo y afilado y usando los huesos como guía, corta cuidadosamente el asado de cerdo de los huesos en una pieza. Cortar en rodajas finas antes de servir. Reserve la rejilla para costillas para otra comida o córtela en costillas individuales y sírvala junto con el asado.

Ingredientes que necesitarás

Asado De Cerdo

Costilla