Lomo de Cerdo Diablo

Lomo de Cerdo Diablo
El lomo de cerdo Diablo podría ser el plato principal que estás buscando. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 3. Una porción contiene 290 calorías, 32g de proteína, y 17g de grasa. Dirígete a la tienda y compra lomo de cerdo, pimienta de cayena, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. a 581 personas les pareció sabrosa y satisfactoria esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 84%, este plato es tremendo. Tratar Hamburguesa Diablo Diablo Diablo de Sunny, Carnitas de Cerdo más Saludables con Lomo de Cerdo, y El Diablo para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
2
Caliente el aceite en una sartén a prueba de horno a fuego alto. Cocina la carne de cerdo hasta que se dore por un lado, de 3 a 4 minutos. Voltee la carne de cerdo y transfiera la sartén al horno precalentado. Cocine hasta que la carne de cerdo esté dorada y aún ligeramente rosada en el centro, de 20 a 25 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 63 grados C (145 grados F).
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
3
Transfiera la carne de cerdo a un plato.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
4
Retire el exceso de aceite de la sartén y colóquelo a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
5
Vierta el caldo de pollo y hierva, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Cubos De 1 PulgadaCalabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
6
Agregue la crema, el rábano picante, la mostaza Dijon y la pimienta de cayena. Continúe cocinando hasta que la mezcla se reduzca a una salsa espesa, de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
Pierna De Cordero, Con HuesoPierna De Cordero, Con Hueso
Aceitunas Cocktail Rellenas De PimientoAceitunas Cocktail Rellenas De Pimiento
1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
7
Retirar del fuego y agregar la mantequilla fría. Agregue las cebolletas.
Ingredientes que necesitarás
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
8
Corta la carne de cerdo en rodajas de 1/2 pulgada y sírvela cubierta con salsa.
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. Un vino que puedes probar es Finca La Malena Malbec. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
Finca La Malena Malbec
Finca La Malena Malbec
100% Malbec del oriente mendocino. Los suelos calizos y arcillosos, los inviernos frescos y los veranos cálidos proporcionan una gran concentración de frutas y taninos suaves. De color rubí oscuro que refleja la luz en una variedad de tonos naranja/púrpura. Nariz agradable llena de recuerdos de frutas rojas del bosque y hierbas. Los taninos jóvenes y redondos le dan una textura sedosa y sensual que conduce a una rica sensación en boca. Deliciosas capas de bayas rojas, ciruela, vainilla y especias se abren a medida que se calienta, entregando un rico carácter varietal. Un final delicado que cierra la brecha entre las bebidas y permanece mucho después del último sorbo.
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones3
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